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Wer auf der Suche nach ganz klassischem Chardonnay ist, sollte weitersuchen. Wer dagegen Lust auf ein wenig andalusische Avantgarde hat, ist fündig geworden.
Barranco Oscuro: Cardonohay 2017
  • €19,90
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Barranco Oscuro: Cardonohay 2017

Wein

  • €19,90

Wer auf der Suche nach ganz klassischem Chardonnay ist, sollte weitersuchen. Wer dagegen Lust auf ein wenig andalusische Avantgarde hat, sollte fündig geworden sein. Denn Barranco Oscuros Interpretation der großen weißen Rebsorte heißt ja nicht umsonst Cardonohay – was für all jene mit einem off...

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Flaschenvergoren und über 36 Monate gereifter Blanc de Blanc vom Castello di Stefanago aus Chardonnay, Riesling und Müller-Thurgau. Großes Schaumwein-Kino.
Castello di Stefanago: Blanc de Blancs Ancestrale
  • €23,60
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Castello di Stefanago: Blanc de Blancs Ancestrale

Wein

  • €23,60

Der Blanc de Blancs vom Castello di Stefanago ist ein beredtes Beispiel für die etwas eigenwillige Rebsortenwelt des Oltrepò Pavese. Er besteht zu einem Teil aus Chardonnay, was nicht wirklich verwundert, da Chardonnay im benachbarten Franciacorta omnipräsent und bei Schaumweinen weltweit die ton...

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Muster: Opok 2014
Muster: Opok 2014
  • €14,60
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Muster: Opok 2014

Wein

  • €14,60

Opok 1: Das Gestein Dem geologischen Begriff Opok auf den Grund zu gehen, ist keine ganz einfache Sache. Das fängt schon mit dem Namen an. Opock heißt auf Slowenisch Mergel, ist aber eigentlich kein slawisches Wort. Es dürfte aus dem Deutschen entlehnt worden sein, um dann - Jahrhunderte später -...

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Cuvée aus GB, SB und CH. Orange wie ein buddhistischer Mönchskittel. Balsamisch, strukturiert, profund, geradlinig und stoffig. Mineralisch.
Radikon: Oslavje 2007
  • €28,80
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Radikon: Oslavje 2007

Wein

  • €28,80

Stanko Radikons Kultwein aus dem großen Jahrgang 2007.  Der Oslavje ist ein Tribut an seine Umgebung und ein Statement, wie großartig sich Weine auch ohne Schwefeleinsatz (oder gerade deswegen) entwickeln können. Er ist zudem eine Antwort an all jene, die auf der Maische vergorenen Weinen die Fäh...

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Weingut Sepp Moser Blanc de Blanc 2017
Weingut Sepp Moser Blanc de Blanc 2017
  • €25,00
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Weingut Sepp Moser Blanc de Blanc 2017

Wein

  • €25,00

Datenblatt Rebsorte: Chardonnay Bewirtschaftungsart: biodynamisch (Demeter) Weingarten: Hollabern (Apetlon/Burgenland); Schwarzerdeboden, Schotter im Untergrund Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen im Edelstahltank Ausbau: Schaumwein, Zweitgärung, klassische Champagnermethode, d...

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