Pantun: Skietto 2019
Pantun: Skietto 2019
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Pantun: Skietto 2019

Wein

  • €14,90

Primitivo gehört zu den größeren Missverständnissen in der Welt des italienischen Weins. Gründe dafür gibt es einige. Die beiden wichtigsten sind die, dass man aus ihm selbst bei immensen Erträgen ganz gut trinkbare Weine für wenig Geld hinbekommt und die Leute ihn kaufen. Das hat die naheliegen...

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Pantun: Pantun 2018
Pantun: Pantun 2018
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Pantun: Pantun 2018

Wein

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Der Kult um die Einzellage hat Süditalien bisher weit weniger erfasst als die Regionen im Norden oder die Länder Mitteleuropas. Was nicht heißt, dass es keine Unterschiede zwischen den jeweiligen Weingärten gibt oder man diese nicht wahrnähme. Sie werden halt marketingmäßig nicht so ausgeschlach...

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Pantun: Rosato 2020
Pantun: Rosato 2020
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Pantun: Rosato 2020

Wein

  • €14,90

Datenblatt Rebsorte: Primitivo Weingarten: Tonböden; 5000 Reben am Hektar Lese: Per Hand, Ende August Ertrag: 1,2 kg/Rebstock Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: für acht Monate in Stahltanks Filtration: nein SO₂: < 30 mg/l  Alkoholgehalt: 13% vol. Verschluss: Korkverschluss ...

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Pantun: Pantun bianco 2020
Pantun: Pantun bianco 2020
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Pantun: Pantun bianco 2020

Wein

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Datenblatt Rebsorte: 70% Verdeca, 30% Greco Weingarten: Tonböden mit Kalkeinsprengsel Lese: Per Hand, erste Septemberwoche Vergärung: spontan | wilde Hefen, dreitägiger Schalenkontakt Ausbau: 6 Monate in Zement   Filtration: nein SO₂: < 30 mg/l  Alkoholgehalt: 12 % vol. Verschluss: ...

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