{"title":"Weine für den Sommer","description":"","products":[{"product_id":"nevio-scala-gargante","title":"Gargante 2022","description":"\u003cp\u003eItalienische Schaumweine boomen, wobei man dieses Statement auch deutlich präziser formulieren kann. Das Prosecco und seine Frizzante boomen – und zwar so sehr, dass auch die frechen Gebietsvergrößerungsdiskussionen und Pestizidskandale sanft wie ein frischer Frühlingswind an ihnen vorbeistreifen und so schnell in Vergessenheit geraten wie die meisten Prosecchi, die man je im Glas hatte. Obwohl die meisten Händler, Supermarktketten, Wirtsleute und Tankstellenbetreiber sich vor allem am potenziellen Profit orientieren und bezüglich italienischer Frizzante folglich meist exklusiv auf Prosecco setzen, ist es erfreulich, dass sich viele gebietsfremde Winzer davon nicht irritieren lassen und dem süßlichen Kommerzsprudel für das gleiche Geld oft wesentlich hochklassigere Beispiele entgegensetzen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn den Colli Euganei, knapp 100 Kilometer südwestlich des Prosecco legt beispielsweise Nevio Scala in den Colli Euganei mit Frizzante aus Garganega die Latte hoch. Die Reben für seinen Gargante, werden früh und per Hand gelesen, spontan vergoren und danach für fünf Monate in Zementzisternen ausgebaut. Mithilfe einer Süßweinreserve wird danach die Zweitgärung in der Flasche aktiviert, wo der Gargante sukzessive seine Perlage und seine feinen Hefearomen entwickelt. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb\u003eStil\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTransparent, agil und puristisch entwickelt der Gargante erst dezente Blütenaromen, denen delikate Frucht- und Hefenoten folgen. Die Perlage ist subtil und zurückhaltend, der Körper cremig und elegant, die Struktur dynamisch und linear. Ein unbeschwerter Frizzante mit Tiefe, Subtilität und Trinkfluss.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Garganega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Am Fuße der Colli Euganei; vulkanische Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan | wilde Hefen in Edelstahltanks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: 5 Monate in Zement, danach Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003e\u0026lt; 25mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 11,5  % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Kronenkork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: Ab sofort – 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschenformat \u0026amp; Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e 0,75l \/ 19,87€\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nevio Scala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19158712221765,"sku":"","price":13.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/Gargante.jpg?v=1773334595"},{"product_id":"src-etna-rosso","title":"Etna Rosso 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRori Parasilitis Etna Rosso ist vielmehr als ein gewöhnlicher Einstiegswein und doch gibt er eine perfekte Einführung in die Welt der Ätna-Weine.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr besteht, wie es sich für einen Wein von den Hängen des ikonischen sizilianischen Vulkans gehört, zum größten Teil aus \u003ca href=\"https:\/\/vinonudo.at\/pages\/nerello-mascalese\" title=\"Nerello Mascalese\" target=\"_blank\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/a\u003e, dem noch ein paar kaum bekannte autochthone Rebsorten zur Seite stehen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFast alle seine Reben sind zumindest alt, manche sind aber auch uralt und haben 80 Jahre und mehr auf dem Buckel. Die beiden Lagen Crasà und Calderara, in denen der Etna Rosso entsteht, befinden sich auf 650-700 Meter Seehöhe und sind im Sommer tagsüber meist 30°, nachts jedoch selten mehr als 15°C ausgesetzt. Der Ertrag ist marginal und liegt bei gerade einmal 1500 Kilo am Hektar.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZusammen mit der penibel-handwerklichen, natürliche Prinzipien verfolgenden Arbeit von Rori Parasiliti, seiner Frau Cinzia und Tochter Sandra ergibt das makellose Trauben, die die drei im Keller mittels einer dezidierten Hands-Off-Philosophie in einen feingliedrigen, mineralischen, feinaromatischen, kurz: in einen exemplarischen Etna Rosso verwandeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBalsamisch und floral. Veilchen, Granatapfel, Kräuter, rote Beeren. Noch beeindruckender als die aromatische Vielschichtigkeit ist allerdings die erstaunliche Klarheit, Feinheit und Präzision der Weine. Er ist elegant und filigran und dabei, wie das so oft bei großen Weinen der Fall ist, tief und voller Spannung. Erinnert ein wenig an jungen Barbaresco, wobei das Tannin zwar ebenso präsent aber samtiger ist. Hat Potenzial für ein gutes Jahrzehnt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: N\u003cspan\u003eerello Mascalese (90%) und autochthone Sorten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Crasà \u0026amp; Calderara\/Ätna, vulkanischer Untergrund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan | wilde Hefen, drei Wochen in Kontakt mit den Schalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: 12 Monate in Zement \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e 4 mg\/l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: Ab sofort – 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\/(€34,87\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaxime\u003c\/strong\u003e: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SRC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29467303608389,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/EtnaRosso_47ec9d46-054a-486a-8f8a-08bfe21c0e6b.jpg?v=1765386939"},{"product_id":"bergianti-perfranco-2020-rosato-frizzante","title":"Perfranco 2022 (rosato frizzante)","description":"\u003cp\u003eLambrusco gibt es in allen möglichen roten Farbschattierungen, je nachdem mit welcher Sorte der Lambruscofamilie man es zu tun hat. Selten aber doch gibt es ihn auch als rosa Variante und die steht in punkto Qualität ihren roten Kollegen um nichts nach.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeziell die zwei großen Sorten der emilianischen Ebene, Sorbara und Salamino di Santa Croce, eignen sich dafür perfekt. Die beiden haben eine ordentliche Grundsäure und übersetzen ihre sehr filigranen Aromen auch perfekt in die rosa Interpretationen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGianluca setzt für den Perfranco ausschließlich auf Salamino-Trauben. Nach einer ersten Vinifikation und darauf folgender halbjähriger Reifung im Betonei injiziert er dem Wein einen Schuss Süßmostreserve (statt Zucker und Reinzuchthefen) und vergärt ihn ein zweites Mal in der Flasche. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStil \u0026amp; Aromen\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMesserscharf, puristisch und extrem vital. Feine Perlage. Staubtrocken, mit glasklarer Aromatik. Rosa Grapefruit. Salz und Blütenaromen. Elegant. Agil. Punktet mit der feinen Klinge. Endet subtil aber nachdrücklich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDatenblatt\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Salamino di Santa Croce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflanzenschutz\u003c\/strong\u003e: Nur Schwefel, Kupfer und Präparate auf pflanzlicher oder tierischer Basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Heller Ton und Schiefer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan | wilde Hefen, rosato-Rifermentato \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: In der Flasche, nicht degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u0026lt; 30mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 11,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Kronenkork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: Ab sofort – 2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\/(€28,62\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32440683855932,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/Perfranco.jpg?v=1743685516"},{"product_id":"tauss-welschriesling-opok","title":"Welschriesling Opok 2024","description":"\u003cp\u003eWenn schon Welschriesling, dann den von Roland Tauss. Der ignoriert den Usus daraus unreife, neutrale, völlig belanglose Massenware zu keltern und macht stattdessen einen Wein, der sowohl als eleganter Essensbegleiter wie auch als subtiler und raffinierter Repräsentant seiner Sorte eine gute Figur abgibt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr schafft das, indem er seine Ertragsvorstellungen in Zaum hält, seine Weingärten als Gärten und nicht als Plantagen betrachtet, seine Trauben zum richtigen Zeitpunkt liest und danach handwerklich und ohne unnötige Eingriffe vinifiziert.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen durchgegorenen Wein wirft er nicht sofort auf den Markt, vielmehr gönnt er ihm ein Jahr Holzfassreife auf der Feinhefe. Er schönt und filtert ihn nicht und seit ein paar Jahren schwefelt er ihn auch nicht mehr – kurz: Roland Tauss tut alles, um auch Welschriesling zu einem lebendigen und einladenden Ereignis zu machen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eStil \u0026amp; Aromen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSpielerisch, leicht, präzis und extrem agil. Kräuter und Steine. Dezente Frucht. Direkt, dynamisch und druckvoll. Überzeugt mit Frische und Klarheit. Kühler und strukturiert am Gaumen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Welschriesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Opok\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan | wilde Hefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: Über ein Jahr in gebrauchten Holzfässern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Ungeschwefelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 10-12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: ab sofort – 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\/(€27,37\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaxime\u003c\/strong\u003e: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tauss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32470343450684,"sku":"","price":19.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/WelschrieslingOpok.jpg?v=1765384709"},{"product_id":"raina-montefalco-rosso","title":"Le Campette 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvées mit Sagrantino werden seit Jahrhunderten produziert. Seine zupackenden Tannine, der üppige Körper und die Vielfalt an Aromen prädestinieren ihn dafür. Früher stand ihm oft der weiße Trebbiano Spoletino zur Seite, mittlerweile ergänzt ihn fast immer Sangiovese. Der sorgt mit der ihm immanenten Säure und seiner geradlinigen Struktur für Ausgewogenheit.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrancesco Mariani fügt auch noch einen kleinen Prozentsatz Merlot hinzu. Er liest und vergärt die Trauben separat, cuvetiert danach den Wein und reift ihn für 30 Monate in gebrauchten Holzfässern (24 Monate) und Stahl (6 Monate). Er wird ungeschönt und ungefiltert gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eStil\u003c\/b\u003e: Floral, dunkelfruchtig, erdig. Präzis, konzentriert und kompakt. Hat ein feingestricktes Gerbstoffgerüst und einen spürbaren Säurekern. Läuft geradlinig und wie auf Schienen über den Gaumen.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Sagrantino di Montefalco, Sangiovese, Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: In Montefalco, 230 Meter über dem Meeresspiegel, südöstliche Exposition\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan | wilde Hefen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: 24 Monate in großen Eichenfässern, 6 Monate im Stahltank und 6 Monate in der Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 50mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e:  14% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: Ab sofort – 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e0,75l \/ 19,25€\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/p\u003e","brand":"Raina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39505504469052,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/ilCampette.jpg?v=1773320824"},{"product_id":"monte-dallora-valpolicella-camporenzo","title":"Valpolicella Classico Superiore Camporenzo 2021","description":"\u003cp\u003eDer Camporenzo gehört seit vielen Jahren zu unseren Herzensweinen. Er stammt von der gleichnamigen kalkdurchsetzten Einzellage über San Pietro in Cariano. In der klassischen Pergola veronese erzogen wurzeln darin Corvina, Corvinone und Rondinella, die drei wichtigsten Rebsorten der Gegend. Frühestens Ende September, meistens aber erst Anfang Oktober gelesen, loten Carlo und Alessandra darin aus, was jenseits des Amarone und also in Form eines ganz klassisch produzierten Valpolicella in der Region alles möglich ist. Und das ist wesentlich mehr als viele Weintrinker erahnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgebaut wird der Camporenzo in großen 2500-Liter-Fässern, nachdem er zuvor spontan vergoren und einzig und allein auf die natürlichen Inhaltsstoffen der Trauben vertrauend vinifiziert wurde.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offeriert der Camporenzo rote Früchte, eine feine Würze, Pfeffer, Laub und Kräuternoten. Er ist samtig und tief, hat präsente aber bestens eingebunden Tannine, ist expressiv und eindrücklich und fließt klar und lebendig über den Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eps: Der Camporenzo braucht normalerweise etwas Luft, um sein ganzes Potenzial auszuspielen. Dekantieren ist folglich keine schlechte Idee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDatenblatt\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/b\u003e: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella, Molinara\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingarten\u003c\/b\u003e: Camporenzo. Kalkreiche Hügellage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLese\u003c\/b\u003e: Per Hand \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVergärung\u003c\/b\u003e: Spontan | wilde Hefen, in gebrauchten Holzfässern \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau\u003c\/b\u003e: Über 9 Monate in 2500 Liter großen Holzfässern\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiltration\u003c\/b\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e₂\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/b\u003e \u0026lt; 25 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e: 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerschluss\u003c\/b\u003e: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/b\u003e: 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/b\u003e: Ab sofort-2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\/(€31,12\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaxime\u003c\/strong\u003e: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Monte dall'Ora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40109443153980,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/Camporenzo.jpg?v=1765388336"},{"product_id":"pruneto-demode","title":"Démodé 2023","description":"\u003cp\u003eDer Démodé ist – anders als es der Name vermuten lässt – ein Experiment, von dem Massimiliano Lanza von Pruneto meint, dass es sich derzeit noch näher am Anfangs- als am Endpunkt befinde. Das mag so sein und lässt für die Zukunft einiges erwarten, doch kann man jetzt schon konstatieren, dass der Start geglückt ist.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Experiment ist eine Hommage an den Merlot, den Massimilianos Vater Riccardo 1999 in eine von Wald umgebene Parzelle gesetzt hat. Der Boden dort ist lehmig, das Klima verhältnismäßig kühl, sodass der Merlot erfreulich lebhaft wirkt. Bisher kam das dem Chianti Classico zugute. Nun bekam er eine eigene Abfüllung, in dem ausnahmsweise nicht ein kleiner Anteil Merlot dem Sangiovese, sondern der Sangiovese dem Merlot assistiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeparat vinifiziert und kurz vor der Füllung zusammengeführt, wird der Merlot über 20 Tage und der Sangiovese über 30 Tage mazeriert. Die Gärung ist spontan und vollzieht sich in Betonzisternen. Der Ausbau geht über 24 Monate in großen Holzfässern über die Bühne. Frisch, fruchtig und animierend, mit einer feinen Würze und viel Zug ausgestattet, ist der Démodé ein Paradebeispiel für einen Wein, der Trinkfluss und Tiefe zu vereinen weiß und zudem ein formidabler Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: 70% Merlot, 30% Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBewirtschaftungsart\u003c\/strong\u003e: biologisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: 1999 ausgepflanzt, Kalk- \u0026amp; Tonböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: spontan | wilde Hefen in Zement\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: 24 Monate in großen Holzfässern \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 50 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 12,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 15-17°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: ab sofort – 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\/(€18,5\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaxime\u003c\/strong\u003e: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pruneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40222515363900,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/Demode.jpg?v=1773334730"},{"product_id":"tenuta-saiano-trebbiamo-maischevergoren","title":"Trebbiamo? 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSind Sie Etikettentrinker? Keine Schande! Sind wir alle hie uns da, vor allem dann, wenn wir keine Ahnung haben, wer oder was sich hinter einem Weingut oder Wein verbirgt. Schöne Etiketten geben zumindest schon einmal einen Hinweis darauf, ob man es mit einer stilsicheren Person zu tun. Olivia Maggioli ist absolut stilsicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGemeinsam mit ihrem Partner Alex Fulvi ist sie eigentlich für die Pflege der Weingärten ihrer Familie verantwortlich. In freien Stunden setzt sie sich aber zudem an den Zeichentisch und entwirft dort die vielleicht schönsten Labels unserer Sortiments (Max Brondolo von der Podere Sottoilnoce rittert mit ihr diesbezüglich um den Platz an der Sonne), die einen fast zwangsläufig zu den damit beklebten Flaschen greifen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie überzeugen glücklicherweise aber auch mit ihrem Inhalt. Der besteht beim Trebbiamo? zum größten Teil aus Trebbiano Romagnolo, der von einer kleinen Menge Trebbiano di Spagna ergänzt wird. Über sechs Monate in Kontakt mit den Schalen in der Amphore vinifiziert, beeindruckt der Wein mit Aromen, die an den Herbst erinnern (Laub, reife Pfirsiche, Orangenschalen, Unterholz) und einer Struktur, die ihn kompromisslos straff, direkt und vertikal zum Gaumen treibt und weit darüber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDatenblatt\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Trebbiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Ein Gemisch aus Ton, Sandstein \u0026amp; Kalk, durchzogen von Gipsadern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan | wilde Hefen | Sechs Monate auf der Maische in Tonamphoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: In Tonamphoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e: Ungeschwefelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: Ab sofort – 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75l \/ €34,87\/l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle bei \u003cem\u003evinonudo\u003c\/em\u003e gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Saiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49543742947664,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/Trebbiamo_06b729bb-c23a-4d7c-9af2-a5e53a0a1892.jpg?v=1763039988"},{"product_id":"aldo-viola-brut-rose","title":"Brutto Rosé 2023","description":"\u003cp\u003eDer Brutto Bianco hat eine Schwester mit dem Namen Rosa bekommen. Nachdem wir bei der Erklärung des Brutto Bianco schon einige Vermutungen bezüglich des Namens unternommen haben, sei diesbezüglich \u003ca href=\"https:\/\/vinonudo.at\/collections\/aldo-viola-1\/products\/aldo-viola-brutto\"\u003eauf den Eintrag dort\u003c\/a\u003e verwiesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brutto Rosè ist gleichfalls ein in der Flasche vergorenen Frizzante. An Rebsorten verwendet Aldo sein etabliertes rotes Trio: Das wäre zum einen Syrah, der in der Hügel- und Bergwelt südlich von Palermo eine zweite Heimat gefunden hat. Zum zweiten ist das Nerello Mascalese, die große rote Sorte vom Ätna, die aber auch schon seit ewigen Zeiten in Aldos Ecke kultiviert wird. Und zu guter Letzt ist es Perricone, eine von der Reblaus in die Vergessenheit verdammte Rebsorte, die dank ihrer vorzüglichen Qualitäten langsam aber sicher wieder ihren Weg in die Weingärten der Insel findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Kollektiv ergeben die drei einen lebhaft-animierenden Sprudel, der sich durch eine mürbe Textur, zarte rote Frucht und eine feine leicht exotische Würze auszeichnet.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Nerello Mascalese, Syrah, Perricone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Sand- \u0026amp; Tonböden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Pet-Nat (metodo ancestrale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: In der Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Ungeschwefelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: ab sofort – 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\/(€22,37\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aldo Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49543772995920,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/BruttoRose_85c7465a-4f01-407b-b1dc-d538e740942a.jpg?v=1763040949"},{"product_id":"podere-sottoilnoce-puntorosa","title":"Puntorosa 2023 – Rosato Frizzante","description":"\u003cp\u003eDer rosa Frizzante Puntorosa ist das, was man im besten Sinne des Wortes unter einer Weingutscuvée versteht. In ihm finden sich tatsächlich Trauben aus allen Weingärten der Podere Sottoilnoce. Er spiegelt folglich das komplette Terroir und sämtliche Rebsorten des Weinguts wider.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErsteres besteht aus mehreren unterschiedlichen Parzellen und zieht sich von 180 auf 300 Höhenmeter. Es basiert vorwiegend auf Lehm und Ton und ist von einem Klima geprägt, das die Hitze und Schwüle der auslaufenden Poebene mit den kühleren Einflüssen der ersten Apenninhügel verbindet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLetztere sind ein buntes Sammelsurium aus diversen Mitgliedern der Lambruscofamilie, aus den für die Gegend typischen weißen Varietäten Trebbiano di Modena und Trebbiano di Spagna und aus der raren und hochspannenden Uva Tosca.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass diese Vielfalt an Topographien, Geologie, Klimatologie und Ampelographie dennoch zutiefst harmonisch ausfällt, liegt zu allererst ganz sicher am Können von Weingutsbesitzer Max Brondolo. Diese zeigt sich in einem zutiefst handwerklichen und von biologischen und biodynamischen Prinzipien getragenen Ansatz im Weingarten und eine Arbeitsweise im Keller, die sich auf minimalste Interventionen beschränkt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Resultat ist ein Frizzante, der Kräuter-, Preiselbeer- und Granatapfelaromen in den Mittelpunkt rückt und geradlinig, straff, kompakt und lang über den Gaumen fließt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Alle Rebsorten von Sottoilnoce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Trauben aus allen Weingärten des Weinguts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan | wilde Hefen + natürliche Zweitgärung in der Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: In der Flasche \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 25mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 11% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Kronenkorken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: Ab sofort – 2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\/(€21\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Podere Sottoilnoce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49543795704144,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/Puntorosa.jpg?v=1733817366"},{"product_id":"ca-de-noci-kyathos-del-poggio-bianco","title":"Kyathos del Poggio Bianco 2022","description":"\u003cp\u003eSpergola gehört zu jenen Rebsorten, die jenseits ihres Anbaugebiets quasi unbekannt sind. Daran ändert auch die Tatsache nichts, dass sie zu den interessantesten weißen Varietäten im nördlichen Italien gehört: Sie ist extrem vielseitig, eignet sich sowohl für klassische wie auch mazerierte Vinifikationen und gilt – trotz großer Konkurrenz – vielen Insidern als beste weiße Schaumweinsorte der Emilia.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlberto und Giovanni Masini betreiben ihr Weingut Ca’ de Noci in Puianello di Quattro Castella, einem winzigen Ort in den ersten Apenninhügeln zwischen Reggio Emilia und Modena. Hier und im Umkreis von ein paar Quadratkilometer hat die Spergola seit jeher ihre Heimat. Die beiden Brüder sind wohl ihre besten Interpreten. Nach dem fantastischen Einstiegsfrizzante „Querciole“ und der legendären „Riserva dei Fratelli\" haben die beiden mit dem Kyathos del Poggio nun einen dritten Spergola-Schaumwein in die Flasche gebracht. Die vielfach sehr alten Reben für Letzteren wachsen auf einem von Kiesel und Gips dominierten Terrain. Die Trauben werden\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eper Hand gelesen und danach mitsamt der Schalen vergoren. Der Erstausbau erfolgt – und das ist tatsächlich rar für einen Schaumwein – in der Amphore (etruskisch = Kyathos). Die zweite Ausbau geht dann naturgemäß in der Flasche über die Bühne.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer spezielle Ausbau, die alten Reben, das eigenwillige Terrain und der Fakt, dass man es mit einem ungeschwefelten Wein zu tun hat, hat zur Folge, dass der Wein offen, tiefgründig und klar strukturiert ist und aromatisch sowohl kräuterige als fruchtige Noten offeriert. Druck, Power und Eleganz am Gaumen ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDatenblatt\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Spergola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingarten\u003c\/strong\u003e: Auf  150-230 Meter gelegen. Südostausrichtung. Kiesdurchsetzte Böden auf einem vor allem von Sandstein und Gips geprägten Untergrund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Per Hand in 15 kg fassenden Kisten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergärung\u003c\/strong\u003e: Spontan  | wilde Hefen, auf der Maische vergoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: Erstgärung in der Amphore, Zweitgärung in der Flasche (rifermentato)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e₂\u003c\/strong\u003e: Ungeschwefelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e:  10,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss\u003c\/strong\u003e: Naturkork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e: 10-12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/strong\u003e: Ab sofort – 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0,75 l\/(€37,37\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ca' de Noci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000276123984,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/IlKyathosdelPoggio.jpg?v=1743762553"},{"product_id":"big-nature-white","title":"Big Nature White 2023","description":"\u003cp\u003eGeorg Schmelzer gehört zu den innovativsten und originellsten Winzern der österreichischen Naturweinszene. Kein Jahr vergeht, in dem ihm nicht neue Ideen durch den Kopf gehen, die dann auch umgehend umgesetzt werden. Einer der sympathischsten Einfälle der letzten Zeit war der Big Nature White: eine weiße Cuvée im Literformat, die zum einen jede Feier bereichert und zum anderen für alle Einsteiger in die Naturweinwelt genau der richtige Wein sein sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekeltert ist sie aus Sorten, die sich typischerweise rund um das Golser Ufer des Neusiedlersees finden: Scheurebe, Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner und Müller-Thurgau, wobei ausschließlich der Seihmost – also der frei abfließende Saft der Trauben – verwendet wird. Dieser wird spontan vergoren und danach teils im Stahltank und teils im großen Holzfass ausgebaut. Der Big Nature White wird vor der Füllung weder gefiltert noch geschwefelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Resultat ist ein einladender, offener, saftiger, leichtfüßiger und animierender Wein, dessen Aromen an Zitrusfrüchten, reife Äpfel und Steinobst erinnern. Macht Spaß und Lust auf mehr.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRebsorte\u003c\/b\u003e: Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Welschriesling, Scheurebe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eWeingarten\u003c\/b\u003e:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e verschiedene Weingärten am Neusiedlersee\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLese\u003c\/b\u003e: Per Hand\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVergärung\u003c\/b\u003e: Spontan | wilde Hefen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAusbau\u003c\/b\u003e: In Edelstahltanks und großen Holzfässern\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFiltration\u003c\/b\u003e: Nein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSO₂:\u003c\/b\u003e Ungeschwefelt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt\u003c\/b\u003e:\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eVerschluss\u003c\/b\u003e: Schraubverschluss\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eTrinktemperatur\u003c\/b\u003e: 8-10 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003ePerfekte Trinkreife\u003c\/b\u003e: Ab sofort – 2028\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eFlaschenformat:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt und Preis pro Liter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1 l\/(€18,50\/l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Schmelzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51881155461456,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0052\/7305\/9397\/files\/BigNatureWhite.jpg?v=1755002859"}],"url":"https:\/\/vinonudo.at\/collections\/weine-fur-den-fruhling.oembed","provider":"vinonudo","version":"1.0","type":"link"}