Weingarten: Kalk, die Trauben stammen aus Weingärten von der, den Cinque Terre gegenüber liegenden Insel Parmaea
Lese: Per Hand
Vergärung: spontan | wilde Hefen
Ausbau: im Edelstahl
Filtration: nein
SO₂: ungeschwefelt
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2030
Inhalt und Preis pro Liter:0,75 l/(€ 32,37)
Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
