Skip to Content

Gratisversand: nach Österreich ab 99,- und nach Deutschland ab 120,- // für weitere Versandinfos bitte "klicken"! Weine, die noch vor Weihnachten ankommen sollen, müssen spätestens bis Sonntag bestellt werden.

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.

Mit dem Einkauf fortfahren
vinonudo
Search vinonudo 0
  • Search
  • My account
  • 0€0,00 You have 0 items in your cart
Home
Hit space bar to expand submenuWeine
  • Hit space bar to expand submenuStile & Farben
    • Weiß
    • Rot
    • Orange
    • Rosa
    • Sprudelnd
    • Ungeschwefelt
  • Hit space bar to expand submenuWinzer A-K
    • 40/40
    • Aldo Viola
    • Alla Costiera
    • Annikath
    • Barranco Oscuro
    • Bergianti
    • Boschera Winkler
    • Ca' de Noci
    • Caprera
    • Castello di Stefanago
    • Colombera & Garella
    • Čotar
    • Daniele Ricci
    • Daniel Schweizer
    • Davide Spillare
    • Denavolo
    • Emidio Pepe
    • Eugenio Bocchino
    • Fabio Ferracane
    • Foradori
    • Georg Schmelzer
    • Grawü
    • Gueli
    • Hp Harrer
    • Il Tufiello
    • Jörg Bretz
    • Klinec
    • Koppitsch
  • Hit space bar to expand submenuWinzer L-Z
    • La Distesa
    • La Possa
    • Le Boncie
    • Massa Vecchia
    • Monte dall'Ora
    • Montesecondo
    • Muster
    • Nevio Scala
    • Pacina
    • Pantun
    • Pranzegg
    • Pruneto
    • Purulio
    • Raica
    • Raína
    • Rocco di Carpeneto
    • roterfaden
    • Semicolon
    • Sottoilnoce
    • SRC - Crasà
    • Tauss
    • Tenuta Grillo
    • Testalonga
    • Thomas Niedermayr
    • Warga Hack
    • Weingut Sepp Moser
    • Weingut zum Pranger
  • Hit space bar to expand submenuLänder & Regionen
    • Italien
    • Abruzzen
    • Emilia Romagna
    • Friaul
    • Kampanien
    • Ligurien
    • Lombardei
    • Marken
    • Piemont
    • Sardinien
    • Sizilien
    • Südtirol
    • Toskana
    • Trentino
    • Veneto
    • Argentinien
    • Österreich
    • Slowenien
    • Deutschland
    • Spanien
Winzer
Weinpakete
Wörterbuch
Weinhandlung

© 2023 vinonudo

Popup Heading

  1. Zuhause
  2. Warga-Hack: Welschriesling Wilhelmshöhe 2017
Zoom image
Warga-Hack: Welschriesling Wilhelmshöhe 2017
Warga-Hack: Welschriesling Wilhelmshöhe 2017

Warga-Hack: Welschriesling Wilhelmshöhe 2017

  • €19,90

Man kann nicht wirklich behaupten, dass Welschriesling heutzutage einen allzu guten Ruf hätte. Zuviel dünne und saure steirische Klassik hat ihn zum paradigmatischen Buschenschankwein degradiert, der nicht mal mit Verhackertem allzu viel Spaß macht.

Wir glauben schon lange, dass mit Welschriesling eigentlich viel mehr möglich wäre. Er reift sehr spät, was in Zeiten ständig wärmer werdender Jahre kein Nachteil ist. Hermann & Rudolf Goethe meinten in ihrem Atlas der Traubensorten aus dem Jahr 1874, dass der „Weisse Wälschriesling“ aufgrund seiner vieler guten Eigenschaften sich „von der Steiermark aus sehr stark nach Niederösterreich und Ungarn verbreitet hat und dort häufig begehrt ist. Er erfordert einen lockeren nahrhaften Boden in guter, warmer mehr hoher als niedriger Lage und hat sich besonders in den Gebirgsländern in den mittleren und oberen Theilen der Weingärten bewährt.“

Wir wissen zwar nicht, ob Jasmin & Rainer Hack die Zeilen der Goethes kennen, ihre Welschrieslingreben finden auf der Sausaler Wilhelmshöhe allerdings genau diese Bedingungen vor. Die Reben wachsen auf über 400 Metern Höhe und schauen in Richtung Süden. Die Tagestemperaturen sind im Sommer hoch, fallen jedoch nachts aufgrund der Nähe zur Koralpe stark ab.

Noch wichtiger erscheint uns allerdings, dass die Hacks auf eine nachhaltige Weingartenbewirtschaftung, niedrige Erträge und eine späte Lese setzen und folglich gehaltvolle und vollreife Trauben ernten. 

Die werden spontan vergoren und danach über ein knappes Jahr auf der Vollhefe ausgebaut, ehe sie – wenn überhaupt – grob filtriert und danach ein einziges Mal geschwefelt werden.

Stil

Gehaltvoll, kompakt, tief: ein langer, ruhiger Fluss über den Gaumen. Feine, nie aufdringliche Fruchtaromen, mineralisch. Vitale und druckvolle Textur, eingebettet in einen kraftvollen Körper. Zupackendes und nachdrückliches Finish. Mit das Beste, was wir aus der Sorte kennen. 

Datenblatt
  • Rebsorte: Welschriesling
  • Weingarten: Wilhelmshöhe, Schiefer
  • Lese: Per Hand
  • Vergärung: spontan | wilde Hefen
  • Ausbau: ein gutes Jahr auf der Vollhefe in Stahl und im 600 Liter Fass
  • Filtration: grob gefiltert
  • SO₂: < 50mg/l
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Verschluss: Naturkorken
  • Trinktemperatur: 10-12 °C
  • Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2028
  • Flaschenformat: 0,75 l
  • Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
Teilen Twittern Aktie Pinnen

Ähnliche Produkte

Ausverkauft

Warga-Hack: Riesling Schiefer 2017
Warga-Hack: Riesling Schiefer 2017
  • €19,90

Ausverkauft

Warga-Hack: Riesling Pistor 2017
Warga-Hack: Riesling Pistor 2017
  • €29,80

Ausverkauft

Warga-Hack: Sauvignon Blanc Wilhelmshöhe 2017
Warga-Hack: Sauvignon Blanc Wilhelmshöhe 2017
  • €29,80

Newsletter

Wer mehr weiß, schmeckt mehr. Einmal in der Woche gibt es Neuigkeiten zu unseren Weinen, Winzern und Veranstaltungen

Vertragsbedingungen

  • Copyright
  • Datenschutz
  • Jugendschutz
  • AGB

Bezahlung und Versand

  • Gratisversand innerhalb Österreichs ab € 99
  • Gratisversand nach Deutschland ab € 120
  • Versandkosten innerhalb der EU
  • Zahlungsarten

vinonudo

  • Kontakt

© 2023 vinonudo | Shopify Thema von Mile High Themes | Powered by Shopify

  • American Express
  • Apple Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
Deutsch
  • German