Weingarten: Ein Gemisch aus Ton, Sandstein & Kalk, durchzogen von Gipsadern
Lese: Per Hand
Vergärung: Spontan | wilde Hefen | Sechs Monate auf der Maische in Tonamphoren
Ausbau: In Tonamphoren
Filtration: Nein
SO₂: Ungeschwefelt
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Verschluss: Naturkorken
Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2035
Inhalt und Preis pro Liter:0,75 l/(€34,87/l)
Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
