Vinonudo/Weinskandal
Bei der großen Naturweinverkostung von Vinonudo und Weinskandal wird reiner Wein eingeschenkt. 70 Produzenten aus 10 verschiedenen Ländern geben sich die Ehre und demonstrieren, warum Naturwein vielmehr ist als einfach nur bio.
Glaspfand: € 20 (bitte Bargeld mitnehmen)
Weingüter des Monats
August 10, 2024
Modena: Kapitale des Lambrusco – Infos & Tipps
Modena und seine unmittelbare Umgebung ist das unumschränkte Epizentrum für Lambrusco. Dabei differenziert man drei sich deutlich voneinander unterscheidende Zonen: die Poebene, die sich – schwül und heiß – nördlich von Modena in Richtung des großen Flusses erstreckt; die Sphäre der Hügel, die südlich der Stadt über sanfte Hänge langsam in den Apennin übergeht und das Gebirge selbst, in dem sich heute jedoch nur noch vereinzelt Weingärten und kaum noch hauptberufliche Winzer finden.
August 10, 2024
Podere Sottoilnoce – Lambrusco aus den Hügeln
Dass Max Brondolo erst seit sieben Jahren Wein macht, ist kaum zu fassen. 2017 hat er in Castelvetro di Modena, dem mittelalterlichen Städtchen in den Hügeln südlich von Modena, sein Weingut „Sottoilnoce“ gegründet. Und bereits jetzt zählen seine Weine zum Besten, was die Emilia seit langem (oder vielleicht jemals) gesehen hat. Aufgrund seiner klar definierten Prinzipien, seinem profunden Wissen über alles, was Weingarten und Keller betrifft, vor allem aber aufgrund der zutiefst eigenständige...
August 10, 2024
Bergianti – Lambrusco aus der Ebene
Gianluca Bergianti ist so etwas wie der Rockstar des Lambrusco. Sein Legenden-Status gründet auf seinen irre präzisen und hochwertigen Weinen, aber auch auf seiner Fähigkeit, dem Lambrusco ein neues Gesicht zu verleihen. Als integrative Figur und erfahrener und reflektierter Lambrusco-Experte ist er Aushängeschild und Anlaufstelle zugleich.
Wine Packages
Natural wine package for beginners
Wein
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Tierisches Weinpaket
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- €115,00
Orange Wine Paket
Wein
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Aus dem Wörterbuch – Rare Rebsorten
July 22, 2024
Sgavetta
Sgavetta is a variety that can only be found around Modena and Reggio Emilia. It was first documented in the late 19th century and has always been described favourably in the few records that exist about it. In 1970, 170 hectares of vines were planted with it, but in 2010 there were only 15 left and it is not likely that there are many more (rather fewer) today.
July 18, 2024
Spergola
Some grape varieties make the leap beyond local borders, others do not, although it is not always clear why. Spergola has a fine aroma that is reminiscent of white flowers when fermented in the classic way. When vinified on the skins, orange peel and clove flavours are often added. It also has an animating and lively acidity, which makes it ideal for sparkling and sweet wines. Despite all its positive attributes, it has never been planted outside Emilia...
Vinonudo - The Wine Shop
vinonudo
Westbahnstrasse 30
1070 Vienna
Opening times
Tue-Do: 13-19
Fri: 13-20
Sat: 11-17