Bars & Restaurant mit Naturweinen im Bardolino und in Verona

In unmittelbarer Nähe des Gardasees richtig gute Lokale mit ebensolchem Wein zu finden ist kein leichtes Unterfangen.

Zwei Empfehlungen haben wir allerdings, beide befinden sich in Lazise.

 

Da ist zum einen das Pergolo, ein kulinarischer und vinophiler Pflichttermin für alle, die sich auf der Ostseite des Sees befinden.

 

Und zum anderen das Ristorante La Boheme. Das hat neben einer recht breitgefächerten kulinarischen Auswahl (Pizza usw.) eine rund 30-Seiten dicke Weinliste zu bieten, auf der sich auch einige Winzer aus dem vinonudo-Sortiment befinden (La Distesa, Bergianti, Cà del Vént, Foradori, Monte dall’Ora, Villa Calicantus).

 

Wer stattdessen den Weg auf sich nimmt und nach Verona fährt, hat dort naturgemäß eine breitere Auswahl.

 

VERONA

Osteria Ripasso: An der Peripherie Veronas gelegen. Der Fokus liegt ausnahmslos auf der Zubereitung von Fisch – und den dazu passenden Weinen.

 

Zigabar: In Verona kann man nicht nur Pferde und Esel verspeisen, sondern auch auf Gemüse basierende Gerichte. Einer der besten Orte dafür ist die Zigabar – auch deswegen, weil die Weinauswahl (ausschließlich Naturweine) tatsächlich exzellent ist.

 

Il Localino: Ein kleines aber feines Restaurant ein paar Schritte jenseits des Zentrums. Weinmäßig trifft man auf alte Bekannte und einige total interessante Unbekannte.

 

Locanda4Cuochi: Tolle Küche zu absolut nachvollziehbaren Preisen und Weine, die dem kulinarischen Niveau standhalten

 

Tor-Tor: Direkt hinter der Arena gelegene Weinbar, wo man von Zeit zu Zeit Weine der Villa Calicantus auch glasweise bekommt.

 

Osteria La Mandorla: Eine Naturwein- und Craft-Beer-Bar unweit der Arena.

 

Le Maddalene: Wer sich zu den östlich der Etsch gelegenen und sehr sehenswerten Bastione delle Maddalene aufmacht, sollte dort einen Stop einlegen. Eine feine Auswahl an Naturweinen (u.a. Bergianti, Villa Calicantus, Monte dall’Ora, ergänzt von Craft Beer, diversen Amari und Vermouths und einigen Antipasti).