Die Weine von Le Boncie
Über viele Jahre zog Giovanna Morganti als Önologin durch die Weinberge des Chianti und beriet die dort ansässigen Winzer. Doch schleichend und dann immer durchdringender übernahm die Agroindustrie das Kommando in den Hügeln zwischen Florenz und Siena und unterminierte die Vorstellungen, die Giovanna mit ihrem Beruf verknüpfte. Sie zog also eine doppelte Konsequenz: Sie hängte ihren Job als Beraterin an den Nagel und startete als Winzerin ihr eigenes kleines Weingut. Knapp 20 Jahre später zählt Giovanna Morganti zu den besten Winzerinnen ihrer Region und der alternativen und handwerklich arbeitenden Weinszene.
Le Boncie, Le Trame 2020
Wein
- €49,90
Der Le Trame zeigt seit nunmehr knapp drei Jahrzehnten in welche Richtung es im Chianti gehen könnte und sollte. Er ist, um mit Jonathan Nossiters Worten zu sprechen, „liquid memory“. Er ist aber auch eine Brücke in die Zukunft, ein Wein, der die Geschichte eines Stils (Chianti) und die Handschri...
Le Boncie, "5" 2021
Wein
- €24,90
Neben dem Le Trame, ihrem Meilenstein, keltert Giovanna Morganti auch den „5“, dessen Name sich keiner negativen Beurteilung durch schulmeisterliche Prüfnummerjuroren, sondern ganz einfach der Hausnummer ihres Weinguts verdankt. Das Fundament ist das gleiche wie beim Le Trame und der Stoff, aus d...