Die Weine von H.P. Harrer

Zwischen HP Harrers kleinem Weingut in Neusiedl und Silvio Messanas Azienda Montesecondo in San Casciano mögen zwar gut 1000 Kilometer Autobahn und eine Ländergrenze liegen, ansonsten tun sich allerdings eine ganze Menge Parallelen auf. Beide bewirtschaften ihre Weingärten seit vielen Jahren biod...

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Neuburger, meint HP Harrer, gehört ins nördliche Burgenland so wie Sangiovese in die Toskana gehört. Das sehen zwar leider nur die wenigsten so, aber die paar Neuburgerexemplare, die es gibt, scheinen seinen Satz zu bestätigen. HP hat dem Neuburger zuliebe seine eigentliche Philosophie, vorzugswe...

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Der Obere Teil der Neusiedler Riede Lange Ohn liefert die kalkige und klimatisch von kühlen Westwinden geprägte Basis von HP Harrers Blaufränkisch, der Rest sind kleine und gesunde Beeren und eine präzise Winzerhandschrift, die sich unter den Schlagworten: biodynamische Bewirtschaftung, manuelle ...

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Hintergrund & Stil Nomen est Omen. Nach ein paar Zentimetern Humus schimmert es weiß und je weiter man in die Tiefe vorstößt desto heller wird es. Purer Kalk gibt die geologische Struktur vor, daneben prägt das kühle Mikroklima des oberen Teils der Langen Ohn, des Grand Cru Weingartens von HP...

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Datenblatt Rebsorte: Riesling Weingarten: Kies, Sand – Seefeld Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, in Amphoren Ausbau: in Amphoren Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: 11,5%  Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 10-12 °C Perfekte Trinkreife: ab sofort –...

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Datenblatt Rebsorte: Pinot Noir Weingarten: Lange Ohn Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: in gebrauchten Holzfässern Filtration: nein SO₂: < 30mg/l Alkoholgehalt:  Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 16-18 °C Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2030 Inhalt un...

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Zweigelt stand jahrelang auf unserer persönlichen Liste geächteter Rebsorten ganz oben. Darunter folgten dann Welschriesling, Gelber Muskateller und noch ein paar Sorten mehr, die heute, so wie auch Zweigelt, längst ihre Absolution erhalten haben. Das hat, glauben wir, wenig mit Altersmilde, sond...

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HP Harrers PetNat räumt mit der Idee des Welschrieslings als saurem, grünem und banalem Sommerwein auf. Er hat die Schublade, in der die alte ostösterreichische Sorte über Jahrzehnte hinweg gut verstaut war, weit geöffnet, sie von alten Assoziationen, die wir mit Welschriesling verknüpften, befre...

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