Die Weine von H.P. Harrer

HP Harrer verwendet seit einigen Jahren Amphoren, die er – wie einige andere unserer Winzer – aus der italienischen Terrakottakapitale Impruneta bezieht. Seine umfassen 350 Liter. HP schaufelt seine Trauben mitsamt der Stile in diese, verschließt sie danach und lässt den Dingen für die nächsten 8...

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Neuburger, meint HP Harrer, gehört ins nördliche Burgenland so wie Sangiovese in die Toskana gehört. Das sehen zwar leider nur die wenigsten so, aber die paar Neuburgerexemplare, die es gibt, scheinen seinen Satz zu bestätigen. HP hat dem Neuburger zuliebe seine eigentliche Philosophie, vorzugswe...

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Der Obere Teil der Neusiedler Riede Lange Ohn liefert die kalkige und klimatisch von kühlen Westwinden geprägte Basis von HP Harrers Blaufränkisch, der Rest sind kleine und gesunde Beeren und eine präzise Winzerhandschrift, die sich unter den Schlagworten biodynamische Bewirtschaftung, manuelle L...

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Zweigelt stand jahrelang auf unserer Liste wenig geliebter Rebsorten ganz oben. Darunter folgten dann Welschriesling, Gelber Muskateller und noch ein paar Sorten mehr, die heute, so wie auch Zweigelt, längst ihre Absolution erhalten haben. Das hat, glauben wir, wenig mit Altersmilde, sondern haup...

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Datenblatt Rebsorte: Pinot Noir Weingarten: Lange Ohn Lese: Per Hand Vergärung: Spontan | wilde Hefen Ausbau: In gebrauchten Holzfässern Filtration: Nein SO₂: < 30mg/l Alkoholgehalt:  Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 16-18 °C Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2030 Inhalt un...

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