Mit wenigen Ausnahmen sind HP Harrers Weingärten alt. Er pachtet lieber krumme & betagte Stöcke und rekultiviert sie als junge Reben auszusetzen, wobei eine kleine Neuburgeranlage die Regel bricht und demnächst auch noch Furmint diese Ausnahme bestätigen soll. Die Fixierung auf alte Reben hat einen doppelten Grund. Zum einen liefern sie kleinere und konzentriertere Trauben und zum anderen kommen sie dank ihrer tief in die Erde hinabreichenden Wurzeln auch in den oft wüstenartigen Sommern der letzten Jahre ohne Bewässerung aus. Ganz nebenbei leistet er mit seinen Rekultivierungsarbeiten auch noch eine wichtige Beitrag zur Erhaltung alter Sorten. 
HP Harrer: Ton, Steine, Reben - Blaufränkisch 2017
HP Harrer: Ton, Steine, Reben - Blaufränkisch 2017
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HP Harrer: Ton, Steine, Reben - Blaufränkisch 2017

Wein

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Zwischen HP Harrers kleinem Weingut in Neusiedl und Silvio Messanas Azienda Montesecondo in San Casciano mögen zwar gut 1000 Kilometer Autobahn und eine Ländergrenze liegen, ansonsten tun sich allerdings eine ganze Menge Parallelen auf. Beide bewirtschaften ihre Weingärten seit vielen Jahren biod...

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HP Harrer: Ton, Steine, Reben - Neuburger 2020
HP Harrer: Ton, Steine, Reben - Neuburger 2020
  • €25,80
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HP Harrer: Ton, Steine, Reben - Neuburger 2020

Wein

  • €25,80

Neuburger, meint HP Harrer, gehört ins nördliche Burgenland so wie Sangiovese in die Toskana gehört. Das sehen zwar leider nur die wenigsten so, aber die paar Neuburgerexemplare, die es gibt, scheinen seinen Satz zu bestätigen. HP hat dem Neuburger zuliebe seine eigentliche Philosophie, vorzugswe...

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HP Harrer: Blaufränkisch Langer Atem 2017
HP Harrer: Blaufränkisch Langer Atem 2017
  • €19,90
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HP Harrer: Blaufränkisch Langer Atem 2017

Wein

  • €19,90

Der Obere Teil der Neusiedler Riede Lange Ohn liefert die kalkige und klimatisch von kühlen Westwinden geprägte Basis von HP Harrers Blaufränkisch, der Rest sind kleine und gesunde Beeren und eine präzise Winzerhandschrift, die sich unter den Schlagworten: biodynamische Bewirtschaftung, manuelle ...

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HP Harrer: Zweigelt 2016
HP Harrer: Zweigelt 2016
  • €14,80
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HP Harrer: Zweigelt 2016

Wein

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Zweigelt stand jahrelang auf unserer persönlichen Liste geächteter Rebsorten ganz oben. Darunter folgten dann Welschriesling, Gelber Muskateller und noch ein paar Sorten mehr, die heute, so wie auch Zweigelt, längst ihre Absolution erhalten haben. Das hat, glauben wir, wenig mit Altersmilde, sond...

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HP Harrer: Pinot Noir vom Kalk 2016
HP Harrer: Pinot Noir vom Kalk 2016
  • €33,80
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HP Harrer: Pinot Noir vom Kalk 2016

Wein

  • €33,80

Datenblatt Rebsorte: Pinot Noir Weingarten: Lange Ohn Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: in gebrauchten Holzfässern Filtration: nein SO₂: < 30mg/l Alkoholgehalt:  Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 16-18 °C Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2030 Inhalt un...

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