Kategorie: Die Weine von Daniel Sigmund

Daniel Sigmund ist der jüngste Zugang in der Riege exzellenter Südtiroler Winzer. Er gründete sein Weingut im Jahr 2021 in einem kleinen Ort namens Tschötsch, ein paar Kilometer außerhalb von Brixen. In vier Weinen legt er ein Terroir offen, das von kühlen Nächten, Quarz-, Phyllit- und Granitböden und einer konsequent biologischen Herangehensweise geprägt ist. Präzision, eine klare Struktur und subtile Aromatik drücken ihnen den Stempel auf.