Nevio Scala war Mittelfeldspieler bei der Fiorentina und bei Milan und als Trainer Europa-Cupsieger mit Parma. Nach Stationen in Dortmund, St. Petersburg und Moskau wurde er Landwirt und wechselte von den Fußballfeldern der Welt in die Getreidefelder und Olivenhaine von Lozzo Atestino, dem Ort in den Colli Euganei, in dem er aufwuchs und in dem schon sein Vater einen Hof und gepachtetes Land hatte. Das hat Nevio mittlerweile gekauft und noch ein paar Hektar Wald und Weingärten hinzugefügt, in denen er gemeinsam mit seinem Sohn Claudio brillante Weiß-, Rot- und Schaumweine fabriziert.
Nevio Scala: 999, 2018
Nevio Scala: 999, 2018
  • €18,90
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Nevio Scala: 999, 2018

Wein

  • €18,90

Datenblatt Rebsorte: Cabernet Franc und Merlot Weingarten: am Fuße der Colli Euganei; vulkanische Böden Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 2 Wochen auf den Schalen  Ausbau: 14 Monate in Zement, eine kleine Charge Cabernet Franc kam ins Holzfass   Filtration: nein SO₂: < 3...

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Der maischevergorene Còntame macht Nevio Scalas Trio aus unterschiedlichen Garganega-Stilistiken komplett. Zupackend und eindringlich.
Nevio Scala: Còntame 2017
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Nevio Scala: Còntame 2017

Wein

  • €23,90

Der Còntame macht Nevios Trio aus unterschiedlichen Garganega-Stilistiken komplett. Dem sofort abgepressten Dilètto und dem sprudelnden Gargante stellt er eine Interpretation zur Seite, die über die ersten vierzehn Tage in Kontakt mit ihren Schalen war. Das gibt dem Wein zusätzliche Struktur und ...

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