Kategorie: Die Weine von Foradori

In den letzten 30 Jahren hat Elisabetta Foradori den Weinbau im Trentino nachhaltig verändert. Seit der Übernahme des Weinguts ihres Vaters im Jahr 1985, hat sie quasi im Alleingang den Teroldego gerettet und mit ihrer stets neugierigen Herangehensweise unzähligen Winzern bewusst oder unbewusst den Weg gewiesen. Wie sie versteht auch ihr Sohn Emilio Weinbau als Kulturauftrag und ist Experimenten immer zugeneigt: So hat er über die letzten Jahren der Ausbau der Weine in Amphoren stets verfeinert und demonstriert in immer beeindruckenderen Versionen wie großartig die beiden weißen Rebsorten Manzoni Bianco und Nosiola schmecken können.