Die Weine von Aleks Klinec

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In den letzten 20 Jahren hat Aleks Klinec das Weingut zu einem Fixstern am Naturweinhimmel entwickelt – und das auf ganz unprätentiöse Weise. Ursprünglich hatte er zwar eigentlich ein Kunststudium in Ljubljana im Sinn, als er in jungen Jahren zuhause einspringen musste, wechselte er seine Meinung und wurde stattdessen Winzer. Schnell wurde ihm klar, dass er den traditionellen Weg des Weinbaus einschlagen wollte. Und das hieß: Keine Chemie im Weingarten, spontane Gärung, Mazeration der Weißweine, langer Ausbau und keine Zusätze im Keller, außer einer minimalen Menge Schwefel. Was sich wie eine Definition von Naturwein aus dem Lehrbuch liest, macht klar, dass sich bei diesem Thema, Tradition und Avantgarde die Hände reichen.
10 Tage auf der Maische vergoren, danach Ausbau im Akazienfass. Aleks Klinec Rebula beeindruckt mit Orangenzesten- und Teenoten, Kraft und reifem Gerbstoff
Klinec: Rebula 2016
  • €29,90
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10 Tage auf der Maische vergoren, danach Ausbau im Akazienfass. Aleks Klinec Rebula beeindruckt mit Orangenzesten- und Teenoten, Kraft und reifem Gerbstoff

Klinec: Rebula 2016

Wein

  • €29,90

Die Rebula ist eine der autochtonen Sorten des Collio. Was auf der italienischen Seite Ribolla Gialla heißt, ergibt – modern ausgebaut – meist neutrale Weine. Es sei denn, man vergärt die Trauben auf der Maische. Denn das, was die Rebula ausmacht, steckt in den Traubenschalen. Und das ist spektak...

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Klinec: Jakot 2016
Klinec: Jakot 2016
  • €29,90
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Klinec: Jakot 2016

Klinec: Jakot 2016

Wein

  • €29,90

Datenblatt Rebsorte: Friulano (Tocai) Weingarten: Ponka Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 4 Tage Kontakt mit den Schalen  Ausbau: Zwei Jahre in 2000-Liter fassenden Akazienholzfässern, danach einige Monate im Stahltank, um den Wein auf natürliche Weise zu klären  Filtration:...

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Aleks Klinec vergärt seinen Grauburgunder für vier Tage auf der Maische, ehe er ihn für ein Jahr in 500 Liter-Akazienholzfässer steckt, um ihn anschließend für ein weiteres Jahr im 2000 Liter-Akazienholzfass weiterentwickeln zu lassen.
Klinec: Gardelin 2016
  • €29,90
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Aleks Klinec vergärt seinen Grauburgunder für vier Tage auf der Maische, ehe er ihn für ein Jahr in 500 Liter-Akazienholzfässer steckt, um ihn anschließend für ein weiteres Jahr im 2000 Liter-Akazienholzfass weiterentwickeln zu lassen.

Klinec: Gardelin 2016

Wein

  • €29,90

Sivi Pinot – besser bekannt als Pinot Gris oder Grauburgunder – ist eine der weißen Rebsorten, deren Trauben ausgereift so weiß eigentlich gar nicht sind. Vielmehr schimmern die Beeren im Herbst kupferfarben-bläulich. Und entsprechend haben Weine aus der Rebsorte, wenn sie auf der Maische vergore...

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Klinec Malvazija 2016
Klinec Malvazija 2016
  • €29,90
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Klinec Malvazija 2016

Klinec Malvazija 2016

Wein

  • €29,90

Datenblatt Rebsorte: Malvazija (Malvasia Istriana) Weingarten: Ponka Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 3-4 Tage Kontakt mit den Schalen  Ausbau: 1 Jahr in 500- Liter Akazienholzfässern, danach zwei weitere Jahre in 2000-Liter fassenden Akazienholzfässern  Filtration: nein S...

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Merlot, Cabernet Franc & Sauvignon: Großartiger, individueller, herkunftsbezogener, feuriger und feiner Stoff weit weg von weichgespülten Bordeaux-Blends.
Klinec: Quela 2014
  • €34,80
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Merlot, Cabernet Franc & Sauvignon: Großartiger, individueller, herkunftsbezogener, feuriger und feiner Stoff weit weg von weichgespülten Bordeaux-Blends.

Klinec: Quela 2014

Wein

  • €34,80

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Das klingt nach international standardisierter Fadesse. Das ist aber in diesem Fall großartiger, völlig individueller, herkunftsbezogener, feuriger und feiner Stoff weit weg von weichgespülten Bordeaux-Blends. Aleks Klinec’ akribische Arbeit im Weingart...

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Das Collio bzw. die Goriska Brda in rot. Dicht und dunkel, saftig und kraftvoll strukturiert und dennoch voller Finesse. Großer Wein.
Klinec: Mora 2009
  • €59,90
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Das Collio bzw. die Goriska Brda in rot. Dicht und dunkel, saftig und kraftvoll strukturiert und dennoch voller Finesse. Großer Wein.

Klinec: Mora 2009

Wein

  • €59,90

Das Collio bzw. die Goriska Brda gehört seit ewigen Zeiten zu den spannendsten Weißweinregionen des Mittelmeerraums. Dennoch stößt du immer wieder auch auf Rotweine, die du zu den Besten der Weinwelt zählen kannst.  Ist der Quela schon ein großer Wein, so ist der Mora sein größerer Bruder. Aleks ...

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70% Verduc und je 10% Tocai, Malvazija und Rebula sind die Bestandteile einer Cuvée, die bezüglich Kraft, Komplexität und Länge ihresgleichen sucht.
Klinec Orthodox 2006
  • €68,80
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70% Verduc und je 10% Tocai, Malvazija und Rebula sind die Bestandteile einer Cuvée, die bezüglich Kraft, Komplexität und Länge ihresgleichen sucht.

Klinec Orthodox 2006

Wein

  • €68,80

Aleks Klinec Ortodox ist ein Wein-gewordenes Monument und ein Statement für die autochtone Rebsortenwelt der Goriska Brda, dem sanft hügeligen Land im slowenischen Teil des italienischen-slowenischen Grenzlandes rund um Gorizia. 70% Verduc und je 10% Tocai, Malvazija und Rebula sind die Bestandte...

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