Eugenio Bocchino
In Cinzia Pellazza und Eugenio Bocchino schlagen vier Herzen: jeweils eines für das Piemont, genauer das Barolo, wo die beiden ihre Basis haben und Nebbiolos auf allerhöchstem Niveau in die Flasche bringen. Und jeweils ein zweites für die spektakuläre Gallura im Norden Sardiniens, wo sie sich seit einigen Jahren mit Vermentino und der raren aber extrem spannenden Rebsorten Pasquale beschäftigen und daraus zwei eindrucksvolle Weine keltern.
Raìca: Sarraiola, Vermentino di Gallura 2018
Wein
- €26,90
Cinzia Pelazzas und Eugenio Bocchinos eigentliche Heimat ist das Barolo, wo sie einige der besten Nebbiolos des Piemonts keltern. Ihre Herzen schlagen aber seit vielen Jahren auch für die wilde, trockene, von riesigen Felsen und tiefblauen Meeresbuchten durchzogene Landschaft der Gallura im Nordo...
Eugenio Bocchino: Roccabella 2017
Wein
- €26,90
La rocca bella, der schöne Fels, ist gerade einmal einen Steinwurf von La Morra entfernt und doch bereits außerhalb der sakralen Zone des Barolo. Cinzia und Eugenio besitzen dort 1,5 Hektar Rebfläche, die sie 1997 komplett mit Nebbiolo bestockten. Der Boden basiert vor allem auf Ton und Sand. Der...
Eugenio Bocchino: Barbera d'Alba 2019
Wein
- €21,90
Eugenio Bocchinos Fokus liegt auf Nebbiolo. Daneben kultiviert er allerdings auch einen exzellenten Barbera, den er mit der gleichen handwerklichen Sorgfalt und Liebe zum Detail vinifiziert. Barbera hat – auch wenn es unzählige Beispiele gibt, die das widerlegen – alle Attribute, um aus ihr auß...
Eugenio Bocchino: Barolo Lu 2017
Wein
- €59,90
Der Lu, die Kurzform für Lucia, Cinzias und Eugenios Tochter, ist eine Selektion spätgelesener Trauben aus den beiden Lagen La Serra und Fossati. Die beiden Lagen grenzen aneinander und weisen ähnliche Charakteristika (Sand-Ton Böden, hochgelegen, kühl und gut ventiliert) auf, wobei sich die Bode...
Eugenio Bocchino: La Perucca 2017
Wein
- €35,80
La Perucca ist eine Lage, die genau zwischen Barolo und Barbaresco liegt und folglich als Nebbiolo d‘Alba deklariert wird. La Perucca basiert vor allem auf Lehm, Kalk und Sand, die Pflanzdichte liegt bei 5000 Stöcken pro Hektar bei einem durchschnittlichen Ertrag von 1kg/Stock. Gepflanzt wurde de...
Raìca: Sarraiola Rosso 2019
Wein
- €36,90
Datenblatt Rebsorte: Pascale di Cagliari Weingarten: Schiefer & Sand Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: 1 Jahr in gebrauchten Barriques Filtration: nein SO₂: < 50mg/l Alkoholgehalt: 13 % vol. Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 16-18 °C Perfekte Trink...