Die Weine von Parvenü
Parvenüs halten sich an keine Konventionen. Weshalb sie auch nicht in der Wachau, sondern im südlichen Weinviertel ihr Glück versuchen. Genauer in Ollersdorf, Hohenruppersdorf und Großengersdorf. Wo an guten Tagen gleichfalls die Sonne hoch am Himmel steht und Reben und Trauben reifen lässt.
Der Umgang mit Letzteren ist authentisch und ehrlich. Märchen und Pflanzengift sucht man hier vergeblich. So entsteht Weinviertel-Wein, zum Trinken und Plaudern. Zum Lachen und Weinen.
Parvenü, Welschriesling 2023
Wein
- €17,90
Rebsorte: Welschriesling Weingarten: Im südlichen Weinviertel Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen | ohne Temperaturkontrolle Ausbau: Im Edelstahltank Filtration: Nein SO₂: < 25mg/l Alkoholgehalt: 12,5% vol. Verschluss: Kork Trinktemperatur: 10-12 °C Perfekte Trinkreife:...
Parvenü, Welschriesling – Blauburger 2023
Wein
- €17,90
Rebsorte: Welschriesling, Blauburger Weingarten: Im südlichen Weinviertel Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen | ohne Temperaturkontrolle Ausbau: Im Edelstahltank Filtration: Nein SO₂: < 25mg/l Alkoholgehalt: 12% vol. Verschluss: Kork Trinktemperatur: 10-12 °C Perfekte T...
Parvenü, Welschriesling – Zweigelt – Grüner Veltliner
Wein
- €17,90
Rebsorte: Welschriesling, Zweigelt, Grüner Veltliner Weingarten: Im südlichen Weinviertel Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen | ohne Temperaturkontrolle Ausbau: Im Edelstahltank Filtration: Nein SO₂: < 25mg/l Alkoholgehalt: 13% vol. Verschluss: Kork Trinktemperatur: 10-1...
Parvenü, Zweigelt 2023
Wein
- €17,90
Rebsorte: Zweigelt Weingarten: Im südlichen Weinviertel Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen | ohne Temperaturkontrolle Ausbau: Im Edelstahltank Filtration: Nein SO₂: < 25mg/l Alkoholgehalt: 13% vol. Verschluss: Kork Trinktemperatur: 10-12 °C Perfekte Trinkreife: ab sofo...