Vor ein paar Jahren hat Luca Virgilio zwischen den drei Bergmassiven Gran Sasso, Majella und Sirente sein Weingut Caprera gegründet. Auf insgesamt vier Hektar Rebfläche keltert er dort aus Montepulciano und Trebbiano abruzzese, den beiden exemplarischen Rebsorten der Gegend, drei zutiefst von ihrer Region geprägte Weine.
Caprera, Le Vasche 2020
Caprera, Le Vasche 2020
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Caprera, Le Vasche 2020

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Vasche, denen der Montepulciano von Luca Virgilio Tribut zollt, sind steinalte Becken, die vor Jahrtausenden in die Felsen rund um Pietranico gemeisselt wurden, um darin Trauben mit den Füßen anzuquetschen. Luca macht das zwar nicht, ist sich aber der langen Geschichte bewusst, die der Weinbau r...

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Caprera, Le Vasche Cerasuolo 2021 (rosato)
Caprera, Le Vasche Cerasuolo 2021 (rosato)
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Caprera, Le Vasche Cerasuolo 2021 (rosato)

Wein

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Datenblatt Rebsorte: Montepulciano d'Abruzzo Weingarten: in felsigem Territorium zwischen den beiden Gebirgszügen Gran Sasso und Majella gelegen Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Stahltank Filtration: nein SO₂: < 25mg/l Alkoholgehalt: 14% vol. Verschluss: Na...

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Caprera, Vento e Sole 2021
Caprera, Vento e Sole 2021
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Caprera, Vento e Sole 2021

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Datenblatt Rebsorte: Pecorino Weingarten: in felsigem Territorium zwischen den beiden Gebirgszügen Gran Sasso und Majella gelegen Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Stahltank Filtration: nein SO₂: < 25mg/l Alkoholgehalt: 14,5% vol. Verschluss: Naturkorken T...

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