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Le Boncie: Le Trame 2019
Le Boncie: Le Trame 2019
  • €43,80
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Le Boncie: Le Trame 2019

Wein

  • €43,80

Der Le Trame zeigt seit nunmehr gut zwei Jahrzehnten in welche Richtung es im Chianti gehen könnte und sollte. Er ist, um mit Jonathan Nossiters Worten zu sprechen, „liquid memory“. Er ist aber auch eine Brücke in die Zukunft, ein Wein, der die Geschichte eines Stils (Chianti) und die Handschrift...

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Pacina: Donesco 2019
Pacina: Donesco 2019
  • €19,90
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Pacina: Donesco 2019

Wein

  • €19,90

Der Donesco hieß einst "Il Secondo"und war der rote Einstiegswein in die Welt von Pacina. Der einzige größere Unterschied zwischen dem Pacina, dem Klassiker des Hauses, und dem Il Secondo beruhte auf der Tatsache, dass die Reben für Letzteren erst 2005 bzw. 2008 ausgepflanzt wurden, während die R...

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Pacina: Pacina 2015
Pacina: Pacina 2015
  • €25,90
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Pacina: Pacina 2015

Wein

  • €25,90

Pacinas „Pacina“ hat alle Attribute eines großen Chianti: Er besteht zu 95% aus Sangiovese und zu 5% aus Ciliegiolo und Canaiolo, wächst auf Tufo di Siena, dem klassischen Untergrund des südlichen Teils der Region und wird über 14 Monate in Holzbottichen unterschiedlicher Größe (500-2500 l) und d...

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Le Boncie: "5" 2018
Le Boncie: "5" 2018
  • €19,90
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Le Boncie: "5" 2018

Wein

  • €19,90

Neben dem Le Trame, ihrem Meilenstein, keltert Giovanna Morganti auch den „5“, dessen Name sich keiner negativen Beurteilung durch schulmeisterliche Prüfnummerjuroren, sondern ganz einfach der Hausnummer ihres Weinguts verdankt. Das Fundament ist das gleiche wie beim Le Trame und der Stoff, aus d...

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Massa Vecchia: La Querciola 2014
Massa Vecchia: La Querciola 2014
  • €48,80
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Massa Vecchia: La Querciola 2014

Wein

  • €48,80

Mit der Lage La Querciola (kleine Eiche) fing auf Massa Vecchia, dem längst zu Kultstatus aufgestiegenen Weingut von Francesca Sfondrini alles an. Im Schlagschatten der Colline Metallifere in der Alta Maremma gelegen, pflanzten ihre Eltern, Fabrizio Niccolaini und Patrizia Bartolini, dort 1972 Sa...

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Pruneto, Chianti Classico 2020
Pruneto, Chianti Classico 2020
  • €17,80
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Pruneto, Chianti Classico 2020

Wein

  • €17,80

Ein Chianti Classico mit Charakter. Der verdankt sich ausnahmslos dem Sangiovese. Dem Merlot, der ihn einst begleitete, haben Riccardo und Massimiliano Lanza eine eigene Abfüllung gegönnt, sodass die große rote Rebsorte der Toskana ausnahmsweise ganz für sich allein zum Zug kommt.  Auf einem kal...

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Massa Vecchia: Vita 2016
Massa Vecchia: Vita 2016
  • €39,90
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Massa Vecchia: Vita 2016

Wein

  • €39,90

Francesca Sfondrini hat in ihrem Weingarten Malvasia Bianca di Candia stehen (die man nicht mit Malvasia di Candia Aromatica verwechseln sollte, die in Giulio Armanis Dinavolo den Protagonisten gibt). Candia ist der lateinische Name für Kreta, was die Vermutung nahelegt, dass die Malvasia Bianca ...

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Montesecondo: Chianti Classico 2018
Montesecondo: Chianti Classico 2018
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Montesecondo: Chianti Classico 2018

Wein

  • €19,90

Silvio Messana meinte einmal, dass sein Chianti Classico 2011 einen persönlichen Referenzpunkt für seine Beschäftigung mit dem großen Weinstil der Gegend darstellte. In ihm erkannte er das, was er mit einem Chianti Classico  immer verbunden hatte – Eleganz, Gleichgewicht, Schlankheit, Länge, Vert...

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Silvio Messana: Garnaccia 2019
Silvio Messana: Garnaccia 2019
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Silvio Messana: Garnaccia 2019

Wein

  • €23,90

Datenblatt Rebsorte: Vernaccia Pflanzenschutz: nur Schwefel, Kupfer und Präparate auf pflanzlicher oder tierischer Basis Weingarten: Sand, Ton , Kies - in San Gimignano Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 10-tägige Mazeration, Ganztraubenpressung Ausbau: 8 Monate in Betonzist...

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Pruneto: Chianti Classico Riserva 2019
Pruneto: Chianti Classico Riserva 2019
  • €31,90
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Pruneto: Chianti Classico Riserva 2019

Rotwein

  • €31,90

Datenblatt Rebsorte: 100% Sangiovese Bewirtschaftungsart: biologisch Weingarten: Kalk- & Tonböden, alte Reben Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen in Zement Ausbau: 24 Monate in großen Holzfässern  Filtration: nein SO₂: < 50 mg/l Alkoholgehalt: 13,5% vol. Verschluss:...

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Pacina, Villa Pacina 2018
Pacina, Villa Pacina 2018
  • €32,80
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Pacina, Villa Pacina 2018

Wein

  • €32,80

Zement ist in Italien ein seit jeher verwendetes Material für den Ausbau von Weinen. Speziell in der Toskana finden sich noch immer Dutzende Weingüter, die darin ihre Weine vergären – was vermutlich damit zusammenhängt, dass sich besonders Sangiovese darin recht wohl zu fühlen scheint.  Weshalb ...

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Montesecondo: Il Rospo 2018
Montesecondo: Il Rospo 2018
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Montesecondo: Il Rospo 2018

Wein

  • €23,90

Silvio Messana setzte am Anfang seiner Winzertätigkeit und am Zenit des Cabernet-Booms die Sorte in seine Weingärten (zu einem bereits vorhandenen, den sein Vater ausgesetzt hatte). Er wollte damit seinen Chianti aufpeppen, erkannte jedoch schnell, dass er damit seinen eigenen Geschmack und sein...

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Pruneto, Démodé 2018
Pruneto, Démodé 2018
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Pruneto, Démodé 2018

Wein

  • €14,80

Der Démodé ist – anders als es der Name vermuten lässt – ein Experiment, von dem Massimiliano Lanza von Pruneto meint, dass es sich derzeit noch näher am Anfangs- als am Endpunkt befinde. Das mag so sein und lässt für die Zukunft einiges erwarten, doch kann man jetzt schon konstatieren, dass der...

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Massa Vecchia: Resiliente 2016 Magnum
Massa Vecchia: Resiliente 2016 Magnum
  • €64,80
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Massa Vecchia: Resiliente 2016 Magnum

Wein

  • €64,80

Datenblatt Rebsorte: Sangiovese, Malvasia nera, Alicante Weingarten: Lese: von Hand Vergärung: spontan  | wilde Hefen  Ausbau: im großen Holzfass Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: 13,5% Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 16 ° Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2...

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Pacina: La Sorpresa 2009
Pacina: La Sorpresa 2009
  • €46,90
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Pacina: La Sorpresa 2009

Wein

  • €46,90

Datenblatt Rebsorten: Trebbiano Toscano (50%), Malvasia di Toscana (50%) Untergrund: Tufo di Siena, 0,7 ha - 1970 & 2008 gepflanzt  Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 3 monatiges Trocknen der Trauben auf Gittern  Ausbau: 5 Jahre in Kastanienholzfässern Filtration: ...

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