La Possa: Cinque Terre 2019
La Possa: Cinque Terre 2019
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La Possa: Cinque Terre 2019

Wein

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Samuele Bonanini gehört zu den wenigen Weinbauern, die sich auch heute noch den Reben in den Steilhängen der Cinque Terre widmen. Auf kleinen, von Steinmauern gehaltenen und mit Seilzügen verbundenen Mikroparzellen, leistet er im wahrsten Sinne des Wortes Kulturarbeit. Bestes Beispiel dafür ist ...

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La Possa: Er Giancu 2019
La Possa: Er Giancu 2019
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La Possa: Er Giancu 2019

Wein

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Datenblatt Rebsorte: Albarola und Bosco Weingarten: Sandstein, 50-Jahre alte Reben, 30hl Ertrag Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Edelstahlstank Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 10-12 °C P...

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Bonamico und Moscato rosso von den Extremsteillagen der Cinque Terre, handwerklich vinifiziert von Heydi Samuele Bonanini. Ungefiltert und ungeschwefelt.
La Possa, Rosé d'Amour 2020
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La Possa, Rosé d'Amour 2020

Wein

  • €22,90

Datenblatt Rebsorte: Bonamico, Moscato Rosso Weingarten: Sandstein, 40 Jahre alte Reben Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Edelstahl Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: 13% Vol. Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 10-12 °C Perfekte Trinkre...

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Heydi Samuele Bonanini hat seinem großartigen Sortiment einen weiteres Meisterwerk hinzugefügt - gekeltert aus Trauben von der Insel Parmaea!
La Possa, Parmaea 2020
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La Possa, Parmaea 2020

Wein

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Datenblatt Rebsorte: Vermentino, Trebbiano, Albarola Weingarten: Kalk, die Trauben stammen aus Weingärten von der, den Cinque Terre gegenüber liegenden Insel Parmaea Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Edelstahl Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: ...

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La Possa: Rinascita 2017
La Possa: Rinascita 2017
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La Possa: Rinascita 2017

Wein

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Die Steilhänge, in denen die Canaiolo- und Bonamico-Trauben für den Rinascita, Heydi Bonanis rotem Süßwein-Meisterwerk wachsen, ziehen sich direkt vom Meer bis auf 120 Meter hoch. Um von einer Terrasse zur nächsten zu gelangen, verwendet Heydi kleine Seilbahnen. Innerhalb der mikroskopischen Par...

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La Possa: Sciacchetrà DOP 2017
La Possa: Sciacchetrà DOP 2017
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La Possa: Sciacchetrà DOP 2017

Wein

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Datenblatt Rebsorte: Rossese Bianco, Bosco Weingarten: Sandstein, 55 Jahre alte Reben, 30 hl/ha Ertrag Lese: Per Hand Vergärung: Trauben werden getrocknet, danach mit den Füßen eingemaischt und spontan vergoren. 28-tägiger Kontakt mit den Schalen Ausbau: in Birnbaum- und Kirschholzfässern ...

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