La Possa – der Name ist eine Referenz an die Possaitara, das zum Meer hin abfallende Tal, in dem die Reben von Samuele Bonanini wurzeln – ist eine Kulturleistung, ein Weckruf, ein Versuch, einer einst großen Weinbauregion wieder Leben einzuhauchen. Man kann sich kaum spektakulärere Weingärten als die in den Cinque Terre vorstellen: oben der Himmel, unten das Meer und dazwischen Klippen und aberwitzig steile Hänge, in denen sich – extrem dicht gepflanzt – abertausende Rebstöcke wiederfinden, aus deren Trauben Samuele präzis-mineralische Weißweine, erstaunlich eindrückliche Rosati und die beiden – unserer Ansicht nach – besten Süßweine Italiens keltert.
La Possa: Cinque Terre 2021
La Possa: Cinque Terre 2021
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La Possa: Cinque Terre 2021

Wein

  • €27,90

Samuele Bonanini gehört zu den wenigen Weinbauern, die sich auch heute noch den Reben in den Steilhängen der Cinque Terre widmen. Auf kleinen, von Steinmauern gehaltenen und mit Seilzügen verbundenen Mikroparzellen, leistet er im wahrsten Sinne des Wortes Kulturarbeit. Bestes Beispiel dafür ist ...

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La Possa: Sciacchetrà DOP 2020
La Possa: Sciacchetrà DOP 2020
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La Possa: Sciacchetrà DOP 2020

Wein

  • €67,90

Datenblatt Rebsorte: Rossese Bianco, Bosco Weingarten: Sandstein, 55 Jahre alte Reben, 30 hl/ha Ertrag Lese: Per Hand Vergärung: Trauben werden getrocknet, danach mit den Füßen eingemaischt und spontan vergoren. 28-tägiger Kontakt mit den Schalen Ausbau: in Birnbaum- und Kirschholzfässern ...

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La Possa: Er Giancu 2021
La Possa: Er Giancu 2021
  • €19,90
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La Possa: Er Giancu 2021

Wein

  • €19,90

Datenblatt Rebsorte: Albarola und Bosco Weingarten: Sandstein, 50-Jahre alte Reben, 30hl Ertrag Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Edelstahlstank Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 10-12 °C P...

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La Possa: Brio d'amour 2021 – Frizzante Rosé
La Possa: Brio d'amour 2021 – Frizzante Rosé
  • €23,90
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La Possa: Brio d'amour 2021 – Frizzante Rosé

Wein

  • €23,90

Datenblatt Rebsorte: Bonamico, Moscato Rosso Weingarten: Sandstein, 55 Jahre alte Reben Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, Erstgärung im Edelstahl Ausbau: Rifermentato. Zweitgärung und Ausbau in der Flasche Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Ve...

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Bonamico und Moscato rosso von den Extremsteillagen der Cinque Terre, handwerklich vinifiziert von Heydi Samuele Bonanini. Ungefiltert und ungeschwefelt.
La Possa, Rosé d'Amour 2020
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La Possa, Rosé d'Amour 2020

Wein

  • €22,90

Heydi Bonaninis Rosé war kein geplanter Wein. Er entstand als Reaktion auf ein Hagelunwetter, das 2016 genau über seinem Canaiolo-Weingarten niederging und ihm innerhalb von wenigen Minuten die komplette Ernte zunichte machte. Zurückgeworfen auf seine beiden anderen roten Sorten, Bonamico und Mo...

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Heydi Samuele Bonanini hat seinem großartigen Sortiment einen weiteres Meisterwerk hinzugefügt - gekeltert aus Trauben von der Insel Parmaea!
La Possa, Parmaea 2021
  • €25,90
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La Possa, Parmaea 2021

Wein

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Heydi Samuele Bonanini macht Nägel mit Köpfen.Konnten seine Reben von den Klippen des Cinque Terre bisher zwar Meerblick genießen, stehen die Vermentino-, Trebbiano- und Albarolastöcke für den Parmaea nun tatsächlich im Meer – genauer auf der 1,89 Quadratkilometer großen, La Spezia vorgelagerten...

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La Possa: Rinascita 2017
La Possa: Rinascita 2017
  • €67,90
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La Possa: Rinascita 2017

Wein

  • €67,90

Die Steilhänge, in denen die Canaiolo- und Bonamico-Trauben für den Rinascita, Heydi Bonanis rotem Süßwein-Meisterwerk wachsen, ziehen sich direkt vom Meer bis auf 120 Meter hoch. Um von einer Terrasse zur nächsten zu gelangen, verwendet Heydi kleine Seilbahnen. Innerhalb der mikroskopischen Par...

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