Die Weine vom Weingut Tauss

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Roland Tauss arbeitet gezielt auf Unterschiede hin und nicht darauf ein stets identisches Produkt zu schaffen. Um dieses Ziel zu erreichen wird der Weingarten biodynamisch bewirtschaftet. Die Reben wurzeln quasi zur Gänze in Opok, der den Weinen ganz eigene mineralische Nuancen mitgibt und für Straffheit und Lebendigkeit sorgt. Die Kellerarbeit erfolgt in logischer Kontinuität zur Weingartenarbeit. Die Gärung startet spontan und ohne Temperaturkontrolle. Je nach Rebsorte erfahren die Weine kürzere oder längere Mazerationszeiten. 
Der Blaufränkisch - H - ist ein steirischer Rotwein von Roland Tauss, den es bei vino nudo gibt
Tauss: Blaufränkisch Opok 2017
  • €22,60
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Der Blaufränkisch - H - ist ein steirischer Rotwein von Roland Tauss, den es bei vino nudo gibt

Tauss: Blaufränkisch Opok 2017

Wein

  • €22,60

Isabelle Legeron, die umtriebige Veranstalterin der Raw, der größten Messe für Naturweine hat mit dem unbefangenen Gaumen einer Französin im letzten Kapitel ihres absolut lesenswerten Buches Natural Wine genau zwei Blaufränkischempfehlungen ausgesprochen. Beide wurden erstaunlicherweise nicht in ...

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Der Grauburgunder - H - ist ein Oranger Wein von Roland Tauss, den es bei vino nudo gibt
Tauss: Grauburgunder - H - 2019
  • €36,90
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Der Grauburgunder - H - ist ein Oranger Wein von Roland Tauss, den es bei vino nudo gibt

Tauss: Grauburgunder - H - 2019

Wein

  • €36,90

Roland Tauss hat seinen Grauburgunder dankenswerterweise nie ausgerissen und ihn durch Gelben Muskateller ersetzt. Selbst in seinen dunkelsten Zeiten hat er ihn behutsam gepflegt und daraus immer wieder exzellente klassische Weißweine gekeltert, die Spaß machten, Kraft und Tiefe hatten und sich b...

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Der Sauvignon Blanc - H - ist ein steirischer Weißwein von Roland Tauss, den es bei vino nudo gibt
Tauss: Sauvignon Blanc -H- 2018
  • €31,80
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Der Sauvignon Blanc - H - ist ein steirischer Weißwein von Roland Tauss, den es bei vino nudo gibt

Tauss: Sauvignon Blanc -H- 2018

Wein

  • €31,80

Das -H- in Roland Tauss Weinen steht eigentlich für Hohenegg, der Steillage direkt über seinem Weingut. Auf seinen Etiketten darf er die Riede allerdings nicht erwähnen. Wie so vielen anderen exzellenten Winzern (in Österreich wie auch in Italien - Ignoranz kennt keine Grenzen) wurde ihm als Belo...

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