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  1. Zuhause
  2. Die Weine der Podere Sottoilnoce
  3. Podere Sottoilnoce, Confine 2021
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Podere Sottoilnoce, Confine 2021
Podere Sottoilnoce, Confine 2021

Podere Sottoilnoce, Confine 2021

  • €32,90
Datenblatt
  • Rebsorte: 12 verschiedene Rebsorten von sehr alten Reben
  • Weingarten: Weingarten in Castelvetro di Modena
  • Lese: Per Hand
  • Vergärung: spontan | wilde Hefen + natürliche Zweitgärung in der Flasche
  • Ausbau: Erst in Keramik, danach in der Flasche 
  • Filtration: nein
  • SO₂: < 25mg/l
  • Alkoholgehalt: 13% vol.
  • Verschluss: Kronenkorken
  • Trinktemperatur: 8-10 °C
  • Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2028
  • Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€41,1/l)
  • Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
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