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Bergianti Rosso 2014

Bergianti Rosso 2014

Bergianti Rosso 2014

€17,90

Datenblatt

Rebsorten:
80% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Sorbara
Pflanzenschutz: nur Schwefel, Kupfer und Präparate auf pflanzlicher oder tierischer Basis, nicht zertifiziert
Weingarten: Heller Ton und Schiefer
Lese: Per Hand
Vergärung: spontan | wilde Hefen, Metodo Classico, Zweitgärung in der Flasche, degorgiert, pas dosé
Ausbau: in der Flasche
Filtration: nein
SO₂: < 30mg/l
Alkohol: 12,5%
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 8-10°C
Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2026