Skip to Content

Gratisversand: nach Österreich ab 99,- und nach Deutschland ab 120,- // für weitere Versandinfos bitte "klicken"! Weine, die noch vor Weihnachten ankommen sollen, müssen spätestens bis Sonntag bestellt werden.

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.

Mit dem Einkauf fortfahren
vinonudo
Search vinonudo 0
  • Search
  • My account
  • 0€0,00 You have 0 items in your cart
Home
Hit space bar to expand submenuWeine
  • Hit space bar to expand submenuStile & Farben
    • Weiß
    • Rot
    • Orange
    • Rosa
    • Sprudelnd
    • Ungeschwefelt
  • Hit space bar to expand submenuWinzer A-K
    • 40/40
    • Aldo Viola
    • Alla Costiera
    • Annikath
    • Barranco Oscuro
    • Bergianti
    • Boschera Winkler
    • Ca' de Noci
    • Caprera
    • Castello di Stefanago
    • Colombera & Garella
    • Čotar
    • Daniele Ricci
    • Daniel Schweizer
    • Davide Spillare
    • Denavolo
    • Emidio Pepe
    • Eugenio Bocchino
    • Fabio Ferracane
    • Foradori
    • Georg Schmelzer
    • Grawü
    • Gueli
    • Hp Harrer
    • Il Tufiello
    • Jörg Bretz
    • Klinec
    • Koppitsch
  • Hit space bar to expand submenuWinzer L-Z
    • La Distesa
    • La Possa
    • Le Boncie
    • Massa Vecchia
    • Monte dall'Ora
    • Montesecondo
    • Muster
    • Nevio Scala
    • Pacina
    • Pantun
    • Pranzegg
    • Pruneto
    • Purulio
    • Raica
    • Raína
    • Rocco di Carpeneto
    • roterfaden
    • Semicolon
    • Sottoilnoce
    • SRC - Crasà
    • Tauss
    • Tenuta Grillo
    • Testalonga
    • Thomas Niedermayr
    • Warga Hack
    • Weingut Sepp Moser
    • Weingut zum Pranger
  • Hit space bar to expand submenuLänder & Regionen
    • Italien
    • Abruzzen
    • Emilia Romagna
    • Friaul
    • Kampanien
    • Ligurien
    • Lombardei
    • Marken
    • Piemont
    • Sardinien
    • Sizilien
    • Südtirol
    • Toskana
    • Trentino
    • Veneto
    • Argentinien
    • Österreich
    • Slowenien
    • Deutschland
    • Spanien
Winzer
Weinpakete
Wörterbuch
Weinhandlung

© 2023 vinonudo

Popup Heading

  1. Zuhause
  2. Ca' de Noci: Sottobosco 2021
Zoom image
Ca' de Noci: Sottobosco 2021
Ca' de Noci: Sottobosco 2021

Ca' de Noci: Sottobosco 2021

  • €19,90

„Lambrusco ist der Treibstoff der Futuristen.“ (Filippo Tommaso Marinetti)

„Lambrusco ist der rote Champagner.“ (Arrigo Levi)

"Lambrusco ist der Nektar der Götter.“ (Francesco Guccini)

Die Sätze mögen eventuell nicht alle teilen und vielleicht wäre es besser sie in den Konjunktiv zu stellen, aber von den richtigen Personen und mit der entsprechenden Sorgfalt gekeltert, ist Lambrusco ein fantastisches Getränk. Ich denke, man kann sie also guten Gewissens zitieren. Ca' de Noci beispielsweise macht exzellenten Lambrusco. Staubtrocken, dunkelviolett, federleicht, originell, lebhaft, unbeschwert, vibrierend, animierend, süffig, temperamentvoll, kompakt, vollmundig u.v.m..

Alberto & Giovanni Masini verwenden für ihre Interpretation vier autochthone Sorten – Grasparossa, Malbo Gentile, Montericco und Sgavetta – die allesamt früh gelesen, spontan vergoren und in Zement- und Stahltanks ausgebaut werden, ehe sie eine Zweitgärung in der Flasche durchlaufen. 

Stil

Dunkelvioletter, sich langsam in Richtung purpurfarben auflösender Schaum. Heidelbeeren, Menthol, mediterrane Kräuter, Unterholz, prickelnde, subtile und zarte Perlage, pulsierende Säure, spürbare aber feine Tannine, dunkelfruchtiger Gaumen, lebhaftes und extrem animierendes Finish.

Datenblatt
  • Rebsorte: Grasparossa, Montericco, Malbo gentile, Sgavetta
  • Weingarten: vorwiegend Ton-Lehm Böden, fast ausschließlich Handarbeit
  • Lese: per Hand
  • Vergärung: spontan | wilde Hefen
  • Ausbau: 6 Monate in Stahl und Zement, Zweitgärung in der Flasche, kein Degorgement, keine Dosage
  • Filtration: nein
  • SO₂: ungeschwefelt
  • Alkoholgehalt:  10% vol
  • Verschluss: Naturkork
  • Trinktemperatur: 8-10 °C
  • Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2027
  • Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€24,87/l)
  • Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
Teilen Twittern Aktie Pinnen

Ähnliche Produkte

Der Tre Dame von Ca' de Noci ist ein aus Sgavetta gekelterte Rosé-Frizzante, der lebhaft, animierend und prickelnd durch die Adern schießt.
Ca' de Noci: Tre Dame 2021
  • €20,90

Ausverkauft

Maischevergorener Malvasia di Candia Aromatica-Frizzante aus der Emilia. Kastanienhonig, Brotkrusten, reife gelbe Früchte. Ungeschwefelt.
Ca' de Noci: Le Rose 2020
  • €26,50
Ca' de Noci: Notte di Luna 2019
Ca' de Noci: Notte di Luna 2019
  • €27,90
Der Querciole ist ein aus Spergola hergestellter Frizzante, der so gut wie alles, was aus dem Prosecco stammt, recht fad aussehen lässt.
Ca' de Noci: Querciole 2021
  • €20,90
Ca' de Noci: Riserva defratelli 2016
Ca' de Noci: Riserva defratelli 2016
  • €39,90
Ca' de Noci: Gheppio 2014
Ca' de Noci: Gheppio 2014
  • €24,90
Ca' de Noci: Kyathos del Poggio 2019
Ca' de Noci: Kyathos del Poggio 2019
  • €21,90
Die Brüder Masini in Hochform. Malbo Gentile, die große rote Sorte der Emilia, in purezza. Leicht im Alkohol, ausdrucksstark und gehaltvoll am Gaumen.
Ca' de Noci: Brine d'Aprile 2018
  • €24,90

Newsletter

Wer mehr weiß, schmeckt mehr. Einmal in der Woche gibt es Neuigkeiten zu unseren Weinen, Winzern und Veranstaltungen

Vertragsbedingungen

  • Copyright
  • Datenschutz
  • Jugendschutz
  • AGB

Bezahlung und Versand

  • Gratisversand innerhalb Österreichs ab € 99
  • Gratisversand nach Deutschland ab € 120
  • Versandkosten innerhalb der EU
  • Zahlungsarten

vinonudo

  • Kontakt

© 2023 vinonudo | Shopify Thema von Mile High Themes | Powered by Shopify

  • American Express
  • Apple Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
Deutsch
  • German