GD – Spumante Extra Brut 2023

Datenblatt

• Rebsorte: Garganega & Durella
• Bewirtschaftungsart: Nach den Kriterien von Vinnatur
• Weingarten: Ton + vulkanisches Gestein
• Lese: Per Hand 
• Vergärung: Spontan | wilde Hefen
• Ausbau: In der Flasche, metodo classico, klassische Flaschengärung mit Degorgement
• Filtration: Nein
• SO₂: Ungeschwefelt
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Verschluss: Naturkork
• Trinktemperatur: 8-10°C
• Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2030
• Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€39,87/l)
• Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.