Guancianera 2022

Datenblatt

• Rebsorte: Nero d'Avola
• Weingarten: Lehm & Tonböden in Meeresnähe
• Lese: Per Hand
• Vergärung: Spontan | wilde Hefen, achttägiger Schalenkontakt 
• Ausbau: Im Stahltank
• Filtration: Nein
• SO₂: < 50 mg/l
• Alkoholgehalt: 13,5% vol.
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 15-17 °C
• Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2029
• Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€22,37/l)
• Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.