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- Monte dall'Ora: Valpolicella Classico Saseti 2021


Monte dall'Ora: Valpolicella Classico Saseti 2021
- €16,80
Datenblatt
- Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
- Weingarten: Aus verschiedenen kalkreichen Terrassenlagen rund um San Pietro in Cariano
- Lese: Per Hand
- Vergärung: spontan | wilde Hefen
- Ausbau: Über ein paar Monate in Stahl und Zement
- Filtration: nein
- SO₂: < 25 mg
- Alkoholgehalt: 12 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 15-17 °C
- Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2025
- Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€21/l)
- Maxime: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
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