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  1. Zuhause
  2. Nevio Scala: 999, 2018
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Nevio Scala: 999, 2018
Nevio Scala: 999, 2018

Nevio Scala: 999, 2018

  • €18,90
Datenblatt
  • Rebsorte: Cabernet Franc und Merlot
  • Weingarten: am Fuße der Colli Euganei; vulkanische Böden
  • Lese: Per Hand
  • Vergärung: spontan | wilde Hefen, 2 Wochen auf den Schalen 
  • Ausbau: 14 Monate in Zement, eine kleine Charge Cabernet Franc kam ins Holzfass  
  • Filtration: nein
  • SO₂: < 30 mg/l 
  • Alkoholgehalt:  13,5% vol.
  • Verschluss: Kork
  • Trinktemperatur: 16-18°C
  • Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2028
  • Flaschenformat: 0,75 l
  • Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
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