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Für alle, die den Mut aufbringen, den gegenwärtigen Zeiten nüchtern zu begegnen, hat die Vitikultur Moser den Grapes & Herbs auf den Markt gebracht. Das ist erfreulicherweise kein durch Zentrifugen gejagter, entalkoholisierter Wein ist, sondern ein mit Wermutkräutern, Verjus und Kohlensäure versetzter Traubenmost aus biodynamischen Weinbau, der absolut köstlich schmeckt – und zwar auch denen, die normalerweise gern richtigen Wein trinken.
Datenblatt
Rebsorte: Unterschiedliche Trauben aus biodynamischen Weinbau
Weingarten: Verschiedene Weingärten der Vitikultur Moser
Lese: Per Hand
Herstellung: Ein mit Kräutern, Verjus und Kohlensäure versetzter Traubenmost
Filtration: Nein
SO₂: < 30 mg/l
Alkohol: 0%
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 7-9°C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2026
Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€19,37/l)
Maxime: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
