Zizzica 2023

Datenblatt

• Rebsorte: Pascale, Muristellu, Bovale
• Weingarten: Granit, Schiefer & Sand
• Lese: Per Hand
• Vergärung: Spontan | wilde Hefen 
• Ausbau: Im Stahltank
• Filtration: Nein
• SO₂: < 30mg/l
• Alkoholgehalt: 13% vol.
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2030
• Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€46,12/l)
• Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger