Die Weine von AnniKath
Katharina Salzgeber und Annika Hoffmann sind zwei Önologinnen, die ihr Können als Kellermeisterinnen bei zwei wichtigen Weingütern unter Beweis stellen. AnniKath ist ihr gerade eben erst entstandenes eigenes Projekt. Ein Bioversuchsweingarten im Kremstal dient ihnen dafür als Spielwiese, Zweigelt und Pinot Noir stehen als Rebsorten zur Disposition. Daraus keltern die beiden einen quicklebendigen und erfrischenden Rosé (bereits im Sortiment) und einen nach dem Champagnerprinzip vergorenen vitalen, dynamischen und profunden Sekt (demnächst im Sortiment).
AnniKath Rosé 2018
Wein
- €17,80
Datenblatt Rebsorte: Zweigelt, Pinot Noir Weingarten: Bioversuchsweingarten des Weinguts Proidl in Senftenberg (Kremstal) Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Edelstahltank Filtration: nein SO₂: < 50mg/l Alkoholgehalt: 10% Verschluss: Schrauber Trinktemperatur:...