Die Weine von Daniele Ricci

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Daniele wohnt und arbeitet in Costa Vescovedo, in den nördlichen Colli Tortonesi und pflegt dort Weingärten, die seine Großeltern größtenteils bereits 1929 angelegt haben. Viel ist seither nicht dazugekommen. Das liegt vor allem daran, dass Daniele an allen Arbeitsschritten mitwirken will, was sich mit sieben Hektar recht gut, mit 25 Hektar allerdings nicht mehr wirklich bewerkstelligen lässt. 
Der Derthona ist der Einstieg in Daniele Riccis Weißweinwelten. Er besteht zu 100% aus Timorasso, der großen weißen Sorte des südlichen Piemonts.
Daniele Ricci: Derthona 2016
  • €15,80
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Der Derthona ist der Einstieg in Daniele Riccis Weißweinwelten. Er besteht zu 100% aus Timorasso, der großen weißen Sorte des südlichen Piemonts.

Daniele Ricci: Derthona 2016

Wein

  • €15,80

Derthona ist der alte Name für Tortona, dem Hauptort der Colli Tortonesi, die eine Brücke zwischen dem Südpiemont und der Lombardei schlagen. Costo Vescovato, wo Daniele seine Weingärten besitzt, ist von einer leicht hügeligen Topographie mit mittelsteilen Hängen geprägt, die vor allem auf Mergel...

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Der El Matt gehört zu den Weinen, die man ohne Rücksicht auf Verlust literweise dahintrinken könnte. Er hat eine vitale Struktur und animierende Textur...
Daniele Ricci: El Matt 2014
  • €13,40
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Der El Matt gehört zu den Weinen, die man ohne Rücksicht auf Verlust literweise dahintrinken könnte. Er hat eine vitale Struktur und animierende Textur...

Daniele Ricci: El Matt 2014

Wein

  • €13,40

Croatina ist eine piemontesisch-lombardische Rebsorte, die grundsätzlich die Basis für exzellente Rotweine abgeben kann und jedem Weintrinker ans Herz gelegt sein soll. Das Problem ist nur, dass man oft nicht weiß, ob dort, wo Croatina draufsteht auch wirklich Croatina drinnen ist (bei Daniele Ri...

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Ausverkauft

Timorasso aus der Amphore, gekeltert in feinster handwerklicher Manier von Daniele Ricci. Kompakt und druckvoll, voller Charakter und Aromen.
Daniele Ricci: Io Cammino Da Solo 2012
  • €32,80
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Timorasso aus der Amphore, gekeltert in feinster handwerklicher Manier von Daniele Ricci. Kompakt und druckvoll, voller Charakter und Aromen.

Daniele Ricci: Io Cammino Da Solo 2012

Wein

  • €32,80

Nach Danieles Versuchen, Timorasso in allen möglichen Varianten wiederzugeben, war es naheliegend, dass er auch irgendwann auf die Idee kommen würde, einen Wein in der Amphore zu vinifizieren. Die Trauben dafür stammen von den ältesten Rebstöcken seiner San Leto Weingärten. Einmal gelesen, wurden...

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Ausverkauft

Mit dem Giallo di Costa lotet Daniele Ricci aus, was mit Timorasso alles möglich ist. Drei Monate lang mazeriert, zwei Jahre im Akazienfass gereift. Top.
Daniele Ricci: Il Giallo di Costa 2012
  • €24,60
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Mit dem Giallo di Costa lotet Daniele Ricci aus, was mit Timorasso alles möglich ist. Drei Monate lang mazeriert, zwei Jahre im Akazienfass gereift. Top.

Daniele Ricci: Il Giallo di Costa 2012

Wein

  • €24,60

Mit dem Giallo di Costa lotet Daniele Ricci aus, was mit Timorasso alles möglich ist. Drei Monate lang mazeriert er den Wein und holt dabei alles an Gerbstoffen, Säuren, Extrakten und Aromen aus den Schalen, was sich das Jahr über darin eingelagert hat. Neben der Gesundheit der Beeren spielt der ...

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