Vergärung: Spontan | wilde Hefen, in gebrauchten Holzfässern
Ausbau: In gebrauchten Holzfässern
Filtration: Nein
SO₂: < 50 mg
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 12-14 °C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2030
Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€26,12/l)
Maxime: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
