Vergärung: spontan | wilde Hefen, Erstgärung im Edelstahl
Ausbau: Rifermentato. Zweitgärung und Ausbau in der Flasche
Filtration: nein
SO₂: ungeschwefelt
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2026
Inhalt und Preis pro Liter:0,75 l/(€ 29,87)
Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
