Silvio Messanas Weine haben mit den meisten zeitgenössischen Versionen, die man aus dem Chianti Classico kennt, wenig zu tun. Es sind radikale Gegenentwürfe zu einer verfehlten Vorstellung dessen, was Chianti heute definiert. Den weichgespülten und braven Versionen vieler Winzer, die zudem oftmals von internationalen Rebsorten mitgeprägt sind, setzt er Interpretationen entgegen, die puristisch, kühl und geradlinig klarstellen, warum das Chianti über lange Jahre die qualitative Bastion der Toskana war – und dank Winzer wie ihm auch wieder werden wird.
Montesecondo: Chianti Classico 2018
Montesecondo: Chianti Classico 2018
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Montesecondo: Chianti Classico 2018

Wein

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Silvio Messana meinte einmal, dass sein Chianti Classico 2011 einen persönlichen Referenzpunkt für seine Beschäftigung mit dem großen Weinstil der Gegend darstellte. In ihm erkannte er das, was er mit einem Chianti Classico  immer verbunden hatte – Eleganz, Gleichgewicht, Schlankheit, Länge, Vert...

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Silvio Messana: Garnaccia 2019
Silvio Messana: Garnaccia 2019
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Silvio Messana: Garnaccia 2019

Wein

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Datenblatt Rebsorte: Vernaccia Pflanzenschutz: nur Schwefel, Kupfer und Präparate auf pflanzlicher oder tierischer Basis Weingarten: Sand, Ton , Kies - in San Gimignano Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 10-tägige Mazeration, Ganztraubenpressung Ausbau: 8 Monate in Betonzist...

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Montesecondo: Il Rospo 2018
Montesecondo: Il Rospo 2018
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Montesecondo: Il Rospo 2018

Wein

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Silvio Messana setzte am Anfang seiner Winzertätigkeit und am Zenit des Cabernet-Booms die Sorte in seine Weingärten (zu einem bereits vorhandenen, den sein Vater ausgesetzt hatte). Er wollte damit seinen Chianti aufpeppen, erkannte jedoch schnell, dass er damit seinen eigenen Geschmack und sein...

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