Die Weine von Montesecondo

TÏN bedeutet auf Arabisch Ton und ist einerseits ein Verweis auf die tunesische Provenienz von Teilen der Familie Messana andererseits ein Verweis auf die aus Ton geformten Amphoren, in denen der Bianco von Montesecondo zu einem der großen Weißweine der Toskana heranreift. Die Amphoren stammen au...

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TÏN bedeutet auf Arabisch Ton und ist einerseits ein Verweis auf die tunesische Provenienz von Teilen der Familie Messana andererseits eine Anspielung auf die aus Ton geformten Amphoren, in denen Sangiovese zu einem anspruchsvollen und doch kompakt-robusten Rotwein reift. Die Amphoren stammen aus...

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Silvio Messana meinte einmal, dass sein Chianti Classico 2011 einen persönlichen Referenzpunkt für seine Beschäftigung mit dem großen Weinstil der Gegend darstellte. In ihm erkannte er das, was er mit einem Chianti Classico  immer verbunden hatte – Eleganz, Gleichgewicht, Schlankheit, Länge, Vert...

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Silvio Messana hat klare Ideen, wenn es um die Interpretation seines Terroirs und die Darstellung seiner Rebsorten, insbesondere des Sangiovese geht. Dem Montesecondo, seinem Einstiegswein kommt dabei bereits eine Sonderstellung zu. Von seinen jüngsten Anlagen stammend und quasi reinsortig ausgeb...

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Datenblatt Rebsorte: Vernaccia Pflanzenschutz: nur Schwefel, Kupfer und Präparate auf pflanzlicher oder tierischer Basis Weingarten: Sand, Ton , Kies - in San Gimignano Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 10-tägige Mazeration, Ganztraubenpressung Ausbau: 8 Monate in Betonzist...

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Silvio Messana setzte am Anfang seiner Winzertätigkeit und am Zenit des Cabernet-Booms die Sorte in seine Weingärten (zu einem bereits vorhandenen, den sein Vater ausgesetzt hatte). Er wollte damit seinen Chianti aufpeppen, erkannte jedoch schnell, dass er damit seinen eigenen Geschmack und sein...

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