Lessona ist mit gerade einmal 18 Hektar Rebfläche die kleinste der drei DOC-Zonen, in denen die Colomberas Weingärten besitzen. Trotz ihrer mikroskopischen Dimensionen hat Lessona ein paar Besonderheiten aufzuweisen, die sie von den anderen beiden Regionen unterscheidet. Da ist zum einen das Klima, dass in einigen Expositionen fast mediterrane Züge annimmt und im „Lessona“ für eine etwas wärmere und kräftige Stilistik sorgt als in den beiden anderen Weinen. Zum anderen basiert der Untergrund auf marinen Sandablagerungen mit pH-Werten, die zu den niedrigsten in ganz Italien gehören und in dem sich hohe Konzentrationen an Eisen, Mangan und Kalium befinden. Und zu guter Letzt unterscheidet sich auch die Rebsortenzusammensetzung im Vergleich zum direkt angrenzenden Bramaterra: Der Nebbioloanteil muss in Lessona mindestens 85% betragen, die potenziellen Cuvéepartner sind Vespolina und Uva rara, in Colomberas Fall nur Vespolina.
Vergoren wird der „Lessona“ spontan in Zementzisternen, der Ausbau findet über zwei Jahre in gebrauchten französischen Barriques statt.
Stil
Floral, balsamisch, konzentriert und würzig. Der Lessona führt ein eigenständiges Leben im Sortiment von Colombera & Garella, ist wärmer, fruchtiger, aromatisch dunkler und ein wenig ausladender als die beiden anderen Weine. Säure und Tannin strukturieren den Wein, finden sich allerdings in einem Körper wieder, der sie bestens ausbalanciert. Der Abgang ist fokussiert, druckvoll und von pfeffrig-würzigen Noten geprägt.
Datenblatt
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Rebsorte: Nebbiolo
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Pflanzenschutz: nur Schwefel, Kupfer und Präparate auf pflanzlicher oder tierischer Basis, nicht zertifiziert
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Weingarten: in stark eisenhaltig- und manganhaltigem Untergrund, über den sich eine marine Sandschicht gelegt hat
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Lese: per Hand
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Vergärung: spontan | wilde Hefen in Zementzisternen
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Ausbau: 2 Jahre im gebrauchten Barriques, 6 Monate in Zement
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Filtration: nein
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SO₂: < 50mg/l
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Alkoholgehalt: 12,5% vol
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Verschluss: Naturkork
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Trinktemperatur: 16-18 °C
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Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2035
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Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€43,62/l)
- Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
