Skip to Content

Gratisversand: nach Österreich ab 99,- und nach Deutschland ab 120,- // für weitere Versandinfos bitte "klicken"! Weine, die noch vor Weihnachten ankommen sollen, müssen spätestens bis Sonntag bestellt werden.

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.

Mit dem Einkauf fortfahren
vinonudo
Search vinonudo 0
  • Search
  • My account
  • 0€0,00 You have 0 items in your cart
Home
Hit space bar to expand submenuWeine
  • Hit space bar to expand submenuStile & Farben
    • Weiß
    • Rot
    • Orange
    • Rosa
    • Sprudelnd
    • Ungeschwefelt
  • Hit space bar to expand submenuWinzer A-K
    • 40/40
    • Aldo Viola
    • Alla Costiera
    • Annikath
    • Barranco Oscuro
    • Bergianti
    • Boschera Winkler
    • Ca' de Noci
    • Caprera
    • Castello di Stefanago
    • Colombera & Garella
    • Čotar
    • Daniele Ricci
    • Daniel Schweizer
    • Davide Spillare
    • Denavolo
    • Emidio Pepe
    • Eugenio Bocchino
    • Fabio Ferracane
    • Foradori
    • Georg Schmelzer
    • Grawü
    • Gueli
    • Hp Harrer
    • Il Tufiello
    • Jörg Bretz
    • Klinec
    • Koppitsch
  • Hit space bar to expand submenuWinzer L-Z
    • La Distesa
    • La Possa
    • Le Boncie
    • Massa Vecchia
    • Monte dall'Ora
    • Montesecondo
    • Muster
    • Nevio Scala
    • Pacina
    • Pantun
    • Pranzegg
    • Pruneto
    • Purulio
    • Raica
    • Raína
    • Rocco di Carpeneto
    • roterfaden
    • Semicolon
    • Sottoilnoce
    • SRC - Crasà
    • Tauss
    • Tenuta Grillo
    • Testalonga
    • Thomas Niedermayr
    • Warga Hack
    • Weingut Sepp Moser
    • Weingut zum Pranger
  • Hit space bar to expand submenuLänder & Regionen
    • Italien
    • Abruzzen
    • Emilia Romagna
    • Friaul
    • Kampanien
    • Ligurien
    • Lombardei
    • Marken
    • Piemont
    • Sardinien
    • Sizilien
    • Südtirol
    • Toskana
    • Trentino
    • Veneto
    • Argentinien
    • Österreich
    • Slowenien
    • Deutschland
    • Spanien
Winzer
Weinpakete
Wörterbuch
Weinhandlung

© 2023 vinonudo

Popup Heading

  1. Zuhause
  2. Foradori: Fontanasanta Nosiola 2021
Zoom image
Foradori: Fontanasanta Nosiola 2021
Foradori: Fontanasanta Nosiola 2021

Foradori: Fontanasanta Nosiola 2021

  • €39,40

Nosiola ist seit jeher im Trentino beheimatet. Die mitunter beste Interpretation der Sorte liefert Elisabetta Foradori mit ihrem, in der Amphore ausgebauten Fontanasanta – die "Heilige Quelle" ist gleichzeitig auch der Name der zwei Hektar großen Lage, in der die Trauben dafür reifen. Der Boden ist karg und kalkig, die Rebstöcke sind mittlerweile mehrere Jahrzehnte alt. Angeblich wurde Nosiola von den Weinbauern des Trentino immer wieder auf den Schalen vergoren. Elisabetta macht das auch und geht mit dem Ausbau in der Amphore noch einen Schritt weiter. Über acht Monate findet eine langsame und feine Auslaugung der Traubenhäute statt, die in einem völlig reduktivem Milieu abläuft. Der Wein braucht deshalb in jungen Jahren viel Luft und eignet sich zudem bestens für jahrelange Kellerreife.

Stil

Ein paar Jahre Geduld und man hat einen der besten Weißweine Italiens im Glas. Komplex und vielschichtig legt er Blüten- und Zitrusaromen offen und addiert mit der Zeit auch noch Steinobst und Kräuter hinzu. Das Mundgefühl ist dicht und kompakt. Die Säure ist mild und bestens in das weiche Tanningerüst eingewoben. Elegant, lang und nachhaltig am Gaumen.

Datenblatt
  • Rebsorte: 100% Nosiola
  • Weingarten: Fontanasanta: Ton-Kalkböden
  • Lese: Per Hand
  • Vergärung: spontan | wilde Hefen, in Amphoren (spanischen tinajas)
  • Ausbau: 8 Monate in spanischen tinajas, danach 14 Monate in großen Amphoren
  • Filtration: nein
  • SO₂: < 30mg/l
  • Alkoholgehalt: 12,5% vol
  • Verschluss: Naturkorken
  • Trinktemperatur: 10-12 °C
  • Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2030
  • Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€49,25/l)
  • Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.

 

 

Teilen Twittern Aktie Pinnen

Ähnliche Produkte

Teroldego-Klassiker aus dem Sortiment Elisabetta Foradoris. Streng, kühl und lebendig. Elegant und kompakt. Von roter Frucht geprägt.
Foradori: Teroldego 2021
  • €23,50
Foradori: Manzoni Bianco 2021
Foradori: Manzoni Bianco 2021
  • €23,50
Foradoris großer Einzellagen-Teroldego aus der Amphore. Filigrane Aromen, puristisch, klar und delikat. Kühle und samtige Textur. Elegant und tiefgründig.
Foradori: Morei 2021
  • €39,40
Foradori: Fuoripista Pinot Grigio 2021
Foradori: Fuoripista Pinot Grigio 2021
  • €39,90

Newsletter

Wer mehr weiß, schmeckt mehr. Einmal in der Woche gibt es Neuigkeiten zu unseren Weinen, Winzern und Veranstaltungen

Vertragsbedingungen

  • Copyright
  • Datenschutz
  • Jugendschutz
  • AGB

Bezahlung und Versand

  • Gratisversand innerhalb Österreichs ab € 99
  • Gratisversand nach Deutschland ab € 120
  • Versandkosten innerhalb der EU
  • Zahlungsarten

vinonudo

  • Kontakt

© 2023 vinonudo | Shopify Thema von Mile High Themes | Powered by Shopify

  • American Express
  • Apple Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
Deutsch
  • German