Weingut Sepp Moser: Minimal 2016

Datenblatt

• Rebsorte: Grüner Veltliner
• Weingarten: Schnabel
• Lese: Per Hand
• Vergärung: spontan | wilde Hefen 
• Ausbau: im gebrauchten Holzfass
• Filtration: nein
• SO₂: ungeschwefelt
• Alkohol: 13,5%
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 10-12°C
• Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2028
• Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€49,87/l)
• Maxime: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.