Rebsorte: Souvignier Gris, Muscaris, Bronner, Solaris
Weingarten: Auf 520 Metern gelegen; Lehmig-kalkreiches Terrain; tiefgründiger Boden mit hohem Anteil an weißem Dolomit-Gestein.
Lese: Per Hand
Vergärung: Spontan | wilde Hefen
Ausbau: Im Edelstahltank
Filtration: Nein
SO₂: < 30mg/l
Alkoholgehalt: 12 % vol
Verschluss: Kronenkork
Trinktemperatur: 7-9°C
Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2027
Flaschenformat und Preis/Liter: 0,75 l € 26,53
Maxime: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.Abendrot
