Skip to Content

Vinonudo: Italienische Naturweine seit 2014

Search vinonudo 0
vinonudo
Menu
  • Search
  • My account
  • 0 You have 0 items in your cart
vinonudo
  • My account
  • 0 You have 0 items in your cart
  • Home
  • Weine
    • Stile & Farben
      • Weiß
      • Rot
      • Orange
      • Rosa
      • Sprudelnd
      • Ungeschwefelt
      Winzer A-K
      • 40/40
      • Aldo Viola
      • Alla Costiera
      • Barranco Oscuro
      • Bergianti
      • Boschera Winkler
      • Ca' de Noci
      • Cantina Parasole
      • Caprera
      • Castello di Stefanago
      • Colombera & Garella
      • Čotar
      • Daniele Ricci
      • Daniel Schweizer
      • Daniel Sigmund
      • Davide Spillare
      • Denavolo
      • Elisa Carpanese
      • Eugenio Bocchino
      • Fabio Ferracane
      • Foradori
      • Georg Schmelzer
      • Hp Harrer
      • Il Tufiello
      • Jörg Bretz
      • Klinec
      • Koppitsch
      Winzer L-Z
      • La Distesa
      • La Possa
      • Le Boncie
      • Monte dall'Ora
      • Nevio Scala
      • Nikolas Juretic
      • Pacina
      • Parvenü
      • Pranzegg
      • Pruneto
      • Purulio
      • Raica
      • Raína
      • Rocco di Carpeneto
      • roterfaden
      • Semicolon
      • Sottoilnoce
      • SRC - Crasà
      • Tauss
      • Tenuta Grillo
      • Tenuta Saiano
      • Testalonga
      • Thomas Niedermayr
      • Villa Calicantus
      • Weingut Sepp Moser
      • Weingut zum Pranger
      Länder & Regionen
      • Italien
      • Abruzzen
      • Emilia Romagna
      • Friaul
      • Kampanien
      • Ligurien
      • Lombardei
      • Marken
      • Piemont
      • Sardinien
      • Sizilien
      • Südtirol
      • Toskana
      • Trentino
      • Veneto
      • Argentinien
      • Österreich
      • Slowenien
      • Deutschland
      • Spanien
  • Winzer
  • Weinpakete
  • Wörterbuch
  • Weinhandlung
  • My account
  • 0 You have 0 items in your cart

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.

Mit dem Einkauf fortfahren
Home
Hit space bar to expand submenuWeine
  • Hit space bar to expand submenuStile & Farben
    • Weiß
    • Rot
    • Orange
    • Rosa
    • Sprudelnd
    • Ungeschwefelt
  • Hit space bar to expand submenuWinzer A-K
    • 40/40
    • Aldo Viola
    • Alla Costiera
    • Barranco Oscuro
    • Bergianti
    • Boschera Winkler
    • Ca' de Noci
    • Cantina Parasole
    • Caprera
    • Castello di Stefanago
    • Colombera & Garella
    • Čotar
    • Daniele Ricci
    • Daniel Schweizer
    • Daniel Sigmund
    • Davide Spillare
    • Denavolo
    • Elisa Carpanese
    • Eugenio Bocchino
    • Fabio Ferracane
    • Foradori
    • Georg Schmelzer
    • Hp Harrer
    • Il Tufiello
    • Jörg Bretz
    • Klinec
    • Koppitsch
  • Hit space bar to expand submenuWinzer L-Z
    • La Distesa
    • La Possa
    • Le Boncie
    • Monte dall'Ora
    • Nevio Scala
    • Nikolas Juretic
    • Pacina
    • Parvenü
    • Pranzegg
    • Pruneto
    • Purulio
    • Raica
    • Raína
    • Rocco di Carpeneto
    • roterfaden
    • Semicolon
    • Sottoilnoce
    • SRC - Crasà
    • Tauss
    • Tenuta Grillo
    • Tenuta Saiano
    • Testalonga
    • Thomas Niedermayr
    • Villa Calicantus
    • Weingut Sepp Moser
    • Weingut zum Pranger
  • Hit space bar to expand submenuLänder & Regionen
    • Italien
    • Abruzzen
    • Emilia Romagna
    • Friaul
    • Kampanien
    • Ligurien
    • Lombardei
    • Marken
    • Piemont
    • Sardinien
    • Sizilien
    • Südtirol
    • Toskana
    • Trentino
    • Veneto
    • Argentinien
    • Österreich
    • Slowenien
    • Deutschland
    • Spanien
Winzer
Weinpakete
Wörterbuch
Weinhandlung

© 2025 vinonudo

Popup Heading

  1. Zuhause
  2. Weine aus dem Veneto
  3. Davide Spillare, L1 2022
Zoom image
Davide Spillare, L1 2022
Davide Spillare, L1 2022

Davide Spillare, L1 2022

  • €17,90

Der Name L1 verdankt sich der Bezeichnung für den obersten Lendenwirbel, der Davide Spillare bei einem Traktorunfall vor ein paar Jahren zu Bruch ging (so gut uns der L1 auch schmeckt, hoffen wir doch, dass es zu keinem L2 kommen wird). Der L1 ist ein Rifermentato, also ein Wein, der nach einer ersten Gärung im Stahltank eine zweite Gärung in der Flasche absolviert, wobei nach deren Ende weder degorgiert noch dosiert wird. 

Übersetzt bedeutet das, dass die sich im Wein befindliche Hefe nicht entfernt wird (Dégorgement) und folglich auch nicht durch eine Zuckerlösung oder Süßweinreserve (Dosage) aufgefüllt wird.  

Das hat diverse sensorische und ästhetische Konsequenzen: Zum einen ist der Wein nicht transparent, da sich die Hefe bis zum Schluss im Wein befindet, zum anderen bleiben dem Frizzante so aber auch wichtige Aromastoffe erhalten, die ansonsten mitsamt der Hefe entsorgt werden würden.  

Stil 

Davides L1 riecht nach Kräutern und reifen Äpfel und ist ansonsten von der weichen Textur der Garganega geprägt. Wer nach anspruchsvollen Alternativen zu Prosecco sucht oder einfach mal etwas Neues ausprobieren will, sollte mit Davides Frizzanteversion mehr als glücklich werden.

Datenblatt
  • Rebsorte: 95% Garganega + 5% Durella
  • Bewirtschaftungsart: Nach den Kriterien von Vinnatur
  • Weingarten: Ton + vulkanisches Gestein
  • Lese: Per Hand 
  • Vergärung: Spontan| wilde Hefen
  • Ausbau: 1 Jahr in der Flasche, ohne Dégorgement und Dosage
  • Filtration: Nein
  • SO₂: Ungeschwefelt
  • Alkoholgehalt: 11,5 % vol
  • Verschluss: Kronenkork
  • Trinktemperatur: 7-9 °C
  • Perfekte Trinkreife: Ab sofort – 2029
  • Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€23,87/l)
  • Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
Teilen Twittern Aktie Pinnen

Ähnliche Produkte

Alla Costiera, Trachite Bianco 2022
Alla Costiera, Trachite Bianco 2022
  • €15,80
Monte dall'Ora, Valpolicella Classico Saseti 2021
Monte dall'Ora, Valpolicella Classico Saseti 2021
  • €16,80
Villa Calicantus, Chiar'otto 2023 (rosato)
Villa Calicantus, Chiar'otto 2023 (rosato)
  • €21,90

Ausverkauft

Nevio Scala: Gargante 2021
Nevio Scala: Gargante 2021
  • €14,90
Davide Spillare, Rosso Giaroni 2020
Davide Spillare, Rosso Giaroni 2020
  • €19,90
Davide Spillare, Bianco Rugoli 2020
Davide Spillare, Bianco Rugoli 2020
  • €19,90
Alla Costiera, Terreni Bianchi 2022
Alla Costiera, Terreni Bianchi 2022
  • €15,80
Davide Spillares Garganega-Einstieg. Der Crestan ist saftig und dynamisch, macht Spaß und hat doch auch Substanz und eine erstaunliche Aromavielfalt.
Davide Spillare, Crestan 2022
  • €14,90

Newsletter

Wer mehr weiß, schmeckt mehr. Einmal in der Woche gibt es Neuigkeiten zu unseren Weinen, Winzern und Veranstaltungen

Vertragsbedingungen

  • Copyright
  • Datenschutz
  • Jugendschutz
  • AGB

Bezahlung und Versand

  • Gratisversand innerhalb Österreichs ab € 99
  • Gratisversand nach Deutschland ab € 120
  • Versandkosten innerhalb der EU
  • Zahlungsarten

vinonudo

  • Impressum

© 2025 vinonudo | Shopify Thema von Mile High Themes | Powered by Shopify

  • American Express
  • Diners Club
  • Discover
  • JCB
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
Deutsch
  • English
  • German