Vergärung: spontan | wilde Hefen, zweitägige Mazeration auf den Schalen
Ausbau: im Stahltank
Filtration: nein
SO₂: < 50mg/l
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2028
Inhalt und Preis pro Liter:0,75 l/(€21,12/l)
Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
