ROT 2021

Datenblatt

• Rebsorte: Blauer Muskateller, Zweigelt, Blauer Portugieser, Blauburger 
• Weingarten: Aus Weingärten in Gumpoldskirchen
• Lese: Per Hand
• Vergärung: spontan | wilde Hefen
• Ausbau: 
• Filtration: nein
• SO₂: < 50mg/l
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2027
• Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€29,87/l)
• Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.