Rocco di Carpeneto: Reìs 2021
Rocco di Carpeneto: Reìs 2021
  • €15,90
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Rocco di Carpeneto: Reìs 2021

Wein

  • €15,90

Datenblatt Rebsorte: 100% Cortese Weingarten: Vigna Bastian. Auf ca. 250 Meter Seehöhe. Kalk.  Lese: Per Hand  Vergärung: spontan | wilde Hefen, 3-tägige Mazeration Ausbau: 6 Monate im Akazienfass Filtration: nein SO₂: < 10 mg/l Alkoholgehalt: 14,5% vol Verschluss: Naturkork Trinkte...

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Tenuta Grillo: Baccabianca 2013
Tenuta Grillo: Baccabianca 2013
  • €26,80
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Tenuta Grillo: Baccabianca 2013

Wein

  • €26,80

Cortese einmal anders. Beim Baccabianca wird der Beere alles entnommen, was sie besitzt. Jedes Phenol, jedes Pigment und jeder Aromapartikel der Traubenhaut findet seinen Weg in Guido Zampagliones Wein. Der reift nach spontaner Gärung für Jahre im Stahltank und für noch mehr Jahre in der Flasche....

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