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Jörg Bretz Blauburgunder, mit Ruhe und Geduld vinifiziert. Kühl, elegant, subtil, erdig, rotfruchtig und trotz seines reifen Alters lebhaft und dynamisch.
Jörg Bretz: Blauburgunder 2008
  • €32,80
  • €29,52
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Jörg Bretz: Blauburgunder 2008

Wein

  • €32,80
  • €29,52

Jahrgänge sind immer wieder ein großes Thema in der Weinwelt. Wir glauben auch, dass sie nicht ganz unwichtig sind, teilen den Hype darüber aber nicht und stehen den Ansichten, was nun richtig groß und was eher mies ist, ziemlich skeptisch gegenüber. Zum einen, weil wir uns seit dem Jahrgang 2003...

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Weinbau ist auch Kulturarbeit. Jörg Bretz zeigt, was man aus Blauem Portugieser rausholen kann, wenn man ihm die nötige Aufmerksamkeit schenkt.
Jörg Bretz: Blauer Portugieser Kiesling 2011
  • €15,90
  • €14,31
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Jörg Bretz: Blauer Portugieser Kiesling 2011

Wein

  • €15,90
  • €14,31

Weinbau ist für Jörg Bretz auch Kulturarbeit. Weshalb er auch nicht davor Halt macht, sich als einer der wenigen zeitgenössischen Winzer, um den gnadenlos unpopulären Blauen Portugieser zu kümmern. Der hat in den letzten drei Jahrzehnten zu einem rasanten Sturzflug angesetzt und genießt mittlerwe...

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Blaufränkisch wie nur Jörg Bretz ihn macht. 10 Jahre in Fass und Flasche gereift. Dunkelfruchtig, ausgewogen & elegant, kühl, komplex und stoffig.
Jörg Bretz: Blaufränkisch 2007
  • €45,80
  • €41,22
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Jörg Bretz: Blaufränkisch 2007

Wein

  • €45,80
  • €41,22

„Die drei großen Rebsorten der Welt, sage ich immer, sind Nebbiolo, Aglianico und Blaufränkisch.“ Sagt Jörg Bretz. Nebbiolo unterschreiben wir sofort, während wir beim Aglianico noch auf unser persönliches Aha-Erlebnis warten. Was den Blaufränkisch betrifft, tendieren wir dazu, dem Jörg zuzustimm...

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Blaufränkisch Rosé Sekt, in dem nicht die Kohlensäure und der vermeintliche Trinkspaß im Vordergrund stehen, sondern Rebsorte, Jahrgang und Terroir.
Jörg Bretz: Blaufränkisch Rosé Sekt 2008
  • €22,90
  • €20,61
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Jörg Bretz: Blaufränkisch Rosé Sekt 2008

Wein

  • €22,90
  • €20,61

Sekt, Rosé & Blaufränkisch boomen gerade und doch wird Blaufränkisch erstaunlich selten für Rosésekt verwendet. Warum das so ist, wissen wir nicht wirklich. Denn eigentlich spricht vieles dafür, das aus Blaufränkisch auch ordentlicher Sprudel entsteht. Die Säure passt für gewöhnlich, der Gerb...

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Blaufränkisch zwischen Trockenrasen und Felssteppen. Über Jahre in Fass und Flasche gereift. Muskulös, saftig und geradlinig. Warme Aromen, dichte Textur.
Jörg Bretz: Blaufränkisch Spitzerberg 2011
  • €26,90
  • €24,21
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Jörg Bretz: Blaufränkisch Spitzerberg 2011

Wein

  • €26,90
  • €24,21

Dort, wo der Spitzerberg nicht den Wünschen von Motocrossfetischisten und Segelflugpiloten angepasst wurde, findet sich eine vielfältige Vegetation, die vor allem von Trockenrasen und Felssteppen geprägt ist und gelegentlich auch Nischen für den Weinbau bereithält. Jörg Bretz hat dort Blaufränkis...

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Cuvée aus Grüner Veltliner und Weißburgunder. Von den nördlichen Ufern des Neusiedlersees. Gelbfruchtig. Mineralisch und elegant. Harmonisch.
Jörg Bretz: Grüner Veltliner Weißer Berg 2011
  • €15,90
  • €14,31
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Jörg Bretz: Grüner Veltliner Weißer Berg 2011

Wein

  • €15,90
  • €14,31

Der Mont Blanc steht in Neusiedl. Zumindest wenn es nach Jörg Bretz geht. Der hat vor ein paar Jahren beschlossen, seiner Cuvée aus Grünem Veltliner und Weißburgunder den Namen Weißer Berg zu geben, wobei wir bis heute nicht wissen, warum er das getan hat (wir vermuten es liegt an der Farbe des B...

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Gereifter Rosé. Weit weg von den banalen Sommerwein-Varianten. Spontan vergoren & im Holzfass gereift. Komplex und vielschichtig, substantiell und tief.
Jörg Bretz: Schillerberg Rosé 2011
  • €15,90
  • €14,31
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Jörg Bretz: Schillerberg Rosé 2011

Wein

  • €15,90
  • €14,31

Der Rosé Schillerberg war vor vielen Jahren der erste österreichische Rosé, der in mir das Gefühl aufkommen ließ, dass dieser Weinstil auch in Mitteleuropa mehr als nur banale Sommerweine hervorbringen kann. In der Zwischenzeit sind einige Rosé mehr dazugekommen, der Schillerberg von Jörg Bretz r...

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Jörg Bretz: Weißburgunder Sekt 2015
Jörg Bretz: Weißburgunder Sekt 2015
  • €22,90
  • €20,61
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Jörg Bretz: Weißburgunder Sekt 2015

Wein

  • €22,90
  • €20,61

Jörg Bretz sind Trends völlig egal, weshalb er auch keine Lust darauf hat, Pèt Nats zu machen. Das ist zwar schade, weil sie ihm vermutlich ganz exzellent gelingen würden, ist aber auch wiederum halb so wild, da er stattdessen halt Sekt macht. Er verwendet dafür Weißburgundertrauben, die er genau...

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Jörg Bretz: Weissburgunder 2009
Jörg Bretz: Weissburgunder 2009
  • €29,90
  • €26,82
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Jörg Bretz: Weissburgunder 2009

Wein

  • €29,90
  • €26,82

„Aus Weissburgunder“, sagt Jörg Bretz, „lässt sich bei uns noch mehr machen als aus Chardonnay.  BEI UNS, das ist die Gegend zwischen Höflein im Carnuntum und dem nördlichen Neusiedlersee, wo auch die Rebstöcke für seinen Weissburgunder stehen. Damit daraus mehr wird, beherzigt Jörg Bretz ein paa...

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