Brio d'amour 2021 – Frizzante Rosé

Datenblatt

• Rebsorte: Bonamico, Moscato Rosso
• Weingarten: Sandstein, 55 Jahre alte Reben
• Lese: Per Hand
• Vergärung: spontan | wilde Hefen, Erstgärung im Edelstahl
• Ausbau: Rifermentato. Zweitgärung und Ausbau in der Flasche
• Filtration: nein
• SO₂: ungeschwefelt
• Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 10-12 °C
• Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2026
• Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€ 29,87)
• Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.