Weingarten: Bioversuchsweingarten des Weinguts Proidl in Senftenberg (Kremstal)
Lese: Per Hand
Vergärung: spontan | wilde Hefen
Ausbau: im Edelstahltank
Filtration: nein
SO₂: < 50mg/l
Alkoholgehalt: 10%
Verschluss: Schrauber
Trinktemperatur: 9-11 °C
Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2023
Flaschenformat: 0,75 l
Maxime: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
