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- Weingut Schweizer, Wäldergraf 2019


Weingut Schweizer, Wäldergraf 2019
- €25,90
Datenblatt
- Rebsorte: Lemberger (Blaufränkisch)
- Weingarten: Gelber Sandstein
- Lese: Per Hand
- Vergärung: spontan | wilde Hefen, keine Temperaturkontrolle, 32 Tage auf der Maische
- Ausbau: in 500-Liter-Fässern, 18 Monate auf der Vollhefe
- Filtration: nein
- SO₂: ungeschwefelt
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Perfekte Trinkreife: ab sofort – 2028
- Inhalt und Preis pro Liter: 0,75 l/(€32,37/l)
- Maxime: Alle bei Vinonudo gelisteten Winzer arbeiten in ihren Weingärten mit Kompost, organischem Dünger und natürlichen Präparaten und verzichten auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger.
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