roterfaden: Riesling Endschleife 2018
roterfaden: Riesling Endschleife 2018
  • €28,90
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roterfaden: Riesling Endschleife 2018

Wein

  • €28,90

Württemberg ist Rotweinland. Doch auch in schwäbischen Gefilden ist Riesling nicht aus der Weinlandschaft wegzudenken. Was Hannes und Olympia von roterfaden daraus machen, hat allerdings wenig mit dem Klischee eines deutschen Rieslings gemein.  Der Riesling Endschleife – eine Anspielung auf die g...

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Aldo Viola Egesta 2017
Aldo Viola Egesta 2017
  • €29,80
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Aldo Viola Egesta 2017

Wein

  • €29,80

Der Egesta gehört zu den originellsten und besten Weißweinen Siziliens. Er besteht zu 100% aus der weißen Grillo, einer Sorte, die man wie kaum eine andere mit Sizilien verbindet, die aber anscheinend gar nicht von der Insel stammt. Sie dürfte vielmehr erst nach dem Vernichtungsfeldzug der Reblau...

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La Distesa: Gli Eremi 2021
La Distesa: Gli Eremi 2021
  • €29,90
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La Distesa: Gli Eremi 2021

Wein

  • €29,90

Corrado Dottori (La Distesa) meint: „Ein alter Weingarten. Das Salz und das Licht von San Michele. Eine langer Dialog mit der Luft. Das Vergehen der Zeit. Das ist der Gli Eremi.”  Man könnte es bei diesen Worten belassen. Allerdings tun ein paar zusätzlich erklärende Worte nicht weh. San Michele ...

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Weingut zum Pranger: WEISS 2021
Weingut zum Pranger: WEISS 2021
  • €19,90
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Weingut zum Pranger: WEISS 2021

Wein

  • €19,90

Datenblatt Rebsorte: Chardonnay, Neuburger, Grüner Veltliner, Welschriesling, Frühroter Veltliner  Weingarten: Alter Weingarten, in dem die unterschiedlichen Rebsorten nebeneinander wachsen Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau:  Filtration: nein SO₂: < 50mg/l Alko...

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La Possa: Cinque Terre 2021
La Possa: Cinque Terre 2021
  • €27,90
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La Possa: Cinque Terre 2021

Wein

  • €27,90

Samuele Bonanini gehört zu den wenigen Weinbauern, die sich auch heute noch den Reben in den Steilhängen der Cinque Terre widmen. Auf kleinen, von Steinmauern gehaltenen und mit Seilzügen verbundenen Mikroparzellen, leistet er im wahrsten Sinne des Wortes Kulturarbeit. Bestes Beispiel dafür ist ...

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Pranzegg: Caroline 2020
Pranzegg: Caroline 2020
  • €31,90
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Pranzegg: Caroline 2020

Wein

  • €31,90

Viognier, Incrocio Manzoni, Chardonnay & Sauvignon Blanc. Martin Gojers weiße Cuvée mag zwar nicht unbedingt die Quintessenz autochthoner Südtiroler Rebsorten wiedergeben, sie gehört aber dennoch zu den herausragenden Beispielen terroirgeprägter italienischer Weinkultur – was ja nicht immer v...

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Fabio Ferracane, Guanciabianca 2022
Fabio Ferracane, Guanciabianca 2022
  • €16,90
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Fabio Ferracane, Guanciabianca 2022

Wein

  • €16,90

Catarratto ist Fabio Ferracanes Leitsorte und der Guanciabianca ein brillanter Einstieg.  Die Reben dafür wurzeln in einem 160 Meter über dem Meer gelegenen Plateau in recht kalkhaltigen Böden. Angesichts der speziell im Sommer sehr hohen Temperaturen rund um Marsala sorgt Kalk für eine gewisse ...

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Raina: Trebbiano Spoletino, Campo di Colonello DOC 2022
Raina: Trebbiano Spoletino, Campo di Colonello DOC 2022
  • €16,90
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Raina: Trebbiano Spoletino, Campo di Colonello DOC 2022

Wein

  • €16,90

Trebbiano Spoletino gibt es ausschließlich in und um Montefalco. Wie die Rebsorte dorthin kam oder ob sie immer schon dort war, ist bis heute ungeklärt. Sie weist im Weingarten die typischen Eigenschaften ihrer großen Familie auf: Sie ist robust, reift spät und hat grundsätzlich hohe Säurewerte. ...

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La Possa: Er Giancu 2021
La Possa: Er Giancu 2021
  • €19,90
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La Possa: Er Giancu 2021

Wein

  • €19,90

Datenblatt Rebsorte: Albarola und Bosco Weingarten: Sandstein, 50-Jahre alte Reben, 30hl Ertrag Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Edelstahlstank Filtration: nein SO₂: ungeschwefelt Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 10-12 °C P...

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Carricante von einem der höchsten Weingärten Italiens. Auf 1000 Meter am Ätna gewachsen. 3 Tage auf der Maische, ungefiltert, voller Charakter & Spannung
SRC Etna Bianco Pirao 2022
  • €62,80
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SRC Etna Bianco Pirao 2022

Wein

  • €62,80

Carricante ist eine der großen weißen Sorten Italiens – sofern sie am richtigen Platz steht und von den richtigen Händen gepflegt wird. Die Hände sind diejenigen von Rori Parasiliti und die wissen ziemlich genau, was sie tun; der rechte Ort ist der Ätna, genauer die Lage Pirao, ein Weingarten auf...

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Vitikultur Moser: Grüner Veltliner Terrassen 2022
Vitikultur Moser: Grüner Veltliner Terrassen 2022
  • €14,80
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Vitikultur Moser: Grüner Veltliner Terrassen 2022

Wein

  • €14,80

Datenblatt Rebsorte: Grüner Veltliner Weingarten: Terrassenweingärten im Kremstal Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: im Edelstahl Filtration: ja SO₂: < 50 mg/l Alkoholgehalt: 12,5% vol. Verschluss: Naturkorken Trinktemperatur: 8-10°  Perfekte Trinkreife: ab sof...

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Tenuta Grillo: Baccabianca 2013
Tenuta Grillo: Baccabianca 2013
  • €26,80
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Tenuta Grillo: Baccabianca 2013

Wein

  • €26,80

Cortese einmal anders. Beim Baccabianca wird der Beere alles entnommen, was sie besitzt. Jedes Phenol, jedes Pigment und jeder Aromapartikel der Traubenhaut findet seinen Weg in Guido Zampagliones Wein. Der reift nach spontaner Gärung für Jahre im Stahltank und für noch mehr Jahre in der Flasche....

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Aldo Viola: Krimiso 2019
Aldo Viola: Krimiso 2019
  • €27,90
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Aldo Viola: Krimiso 2019

Wein

  • €27,90

Cataratto war seit jeher das Arbeitstier unter den weißen Rebsorten der Insel und das schmeckte man auch. Erst seit kurzem gibt es eine überschaubare Anzahl an Winzern, die dem Charakter des Catarratto tatsächlich auf den Grund geht und dabei auch neue Wege beschreitet. Aldo Violas Catarratto-Wei...

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Raina: Umbria Grechetto IGT 2021
Raina: Umbria Grechetto IGT 2021
  • €13,90
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Raina: Umbria Grechetto IGT 2021

Wein

  • €13,90

Datenblatt Rebsorte: Grechetto Weingarten: In Montefalco, 220 Meter über dem Meer, südöstliche Exposition Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, 2-tägige Mazeration Ausbau: 5 Monate im Stahltank, 2 Monate in der Flasche Filtration: nein SO₂: < 50mg/l Alkoholgehalt: 12,5% vo...

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Vinos autenticos/Barranco Oscuro: La Traviesa blanco 2019
Vinos autenticos/Barranco Oscuro: La Traviesa blanco 2019
  • €11,90
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Vinos autenticos/Barranco Oscuro: La Traviesa blanco 2019

Wein

  • €11,90

Die Nische in der Nische. Ein Wein für die Operettenfreunde in der Naturweinszene! Könnte man zumindest vermuten, wenn man dem Gesicht auf dem Etikett auf den Grund geht. Das gehört zu Jeanette MacDonald, die in den 1930er und 40er Jahren das musikaffine Kinopublikum toben ließ - in unserem spezi...

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