Daniele Ricci: San Leto Blu 2019
Daniele Ricci: San Leto Blu 2019
  • €26,90
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Daniele Ricci: San Leto Blu 2019

Wein

  • €26,90

Daniele Ricci meinte einmal, dass es besser sei, Timorasso-Weingärten möglichst alleine zu bearbeiten. Die Sorte sei derartig kompliziert in der Bewirtschaftung, dass Erfahrung und das Wissen um die individuellen Eigenheiten der Rebstöcke guttun. Heute hilft ihm zwar meistens sein diesbezüglich b...

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Fabio Ferracane, Magico 2022
Fabio Ferracane, Magico 2022
  • €18,60
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Fabio Ferracane, Magico 2022

Wein

  • €18,60

Fabio Ferracane kann auch Grillo. Zwar bildet Catarratto eindeutig das Leitmotiv in seinem Rebsortenspiegel, doch hat er auch einen kleinen Weingarten, in dem die zweite wichtige weiße Rebsorte Marsalas wurzelt. Er befindet sich in der Ebene hinter den Salinen der westsizilianischen Stadt, wo si...

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Weingut Schweizer, Weisser Brunnen 2021
Weingut Schweizer, Weisser Brunnen 2021
  • €15,90
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Weingut Schweizer, Weisser Brunnen 2021

Wein

  • €15,90

Datenblatt Rebsorte: Saphira, Johanniter, Gewürztraminer Weingarten: Keuper Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen, keine Temperaturkontrolle; Saphira & Johanniter wurden direkt gepresst, der Gewürztraminer blieb während der Gärung in Kontakt mit den Schalen Ausbau: im Holzfas...

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Koppitsch, Homok 2022
Koppitsch, Homok 2022
  • €14,90
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Koppitsch, Homok 2022

Wein

  • €14,90

Datenblatt Weingarten: Seefeld, Sand  Rebsorten: Grüner Veltliner 40%, Weißburgunder 40%, Sauvignon Blanc 20% Pflanzenschutz: nur Schwefel, Kupfer und Präparate auf pflanzlicher oder tierischer Basis, nicht zertifiziert  Lese: Per Hand Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: in Stahlta...

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Weißwein von SRC. 50-70 Jahre alten Carricantereben von zwei Lagen am Ätna liefern die Basis. Glockenklar, elegant und im besten Sinne mineralisch.
SRC Bianco 2021
  • €36,80
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SRC Bianco 2021

Wein

  • €36,80

Bevor der Ätna vor gut 10 Jahren zum Hotspot für ganz eigenständige und weltweit gesuchte Rotweine wurde, galt die größere Aufmerksamkeit der – damals allerdings kaum an der Region interessierten – Händler und Journalisten vor allem seinen weißen Interpretationen, die fast ausnahmslos aus Carrica...

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Massa Vecchia: Vita 2016
Massa Vecchia: Vita 2016
  • €39,90
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Massa Vecchia: Vita 2016

Wein

  • €39,90

Francesca Sfondrini hat in ihrem Weingarten Malvasia Bianca di Candia stehen (die man nicht mit Malvasia di Candia Aromatica verwechseln sollte, die in Giulio Armanis Dinavolo den Protagonisten gibt). Candia ist der lateinische Name für Kreta, was die Vermutung nahelegt, dass die Malvasia Bianca ...

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Caprera, Vento e Sale 2022
Caprera, Vento e Sale 2022
  • €27,90
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Caprera, Vento e Sale 2022

Wein

  • €27,90

Um gleich jeden Zweifel auszuräumen. Pecorino ist natürlich auch ein Käse und als solcher wesentlich bekannter als die gleichnamige Rebsorte, auf die man vor allem in den südlichen Marken und nördlichen Abruzzen stößt – und das auch erst wieder seit Kurzem, da die Sorte über lange Zeit hinweg qu...

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Caprera, Fortuna 2021
Caprera, Fortuna 2021
  • €19,60
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Caprera, Fortuna 2021

Wein

  • €19,60

Der Fortuna ist Luca Virgilios glasklarer und profunder Weißwein aus Trebbiano abruzzese und einem kleinen Anteil Passerina. Mindestens genauso wichtig wie die beiden Rebsorten ist im Falle von Caprera allerdings das Terroir, das weniger vom 30 Kilometer entfernten Meer, dafür entscheidend von d...

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Vitikultur Moser: Fundamental 2021
Vitikultur Moser: Fundamental 2021
  • €18,90
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Vitikultur Moser: Fundamental 2021

Wein

  • €18,90

Niki Moser hat seinem beeindruckenden Minimal-Doppel vor kurzem einen neuen, ähnlich spannenden Wein zur Seite gestellt, der den genau gleichen Produktionskriterien folgt. In wenigen Worten bedeutet das: biodynamische Bewirtschaftung des Weingartens, im Keller spontane Vergärung, natürliche Kläru...

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Viognier aus der andalusischen Sierra di Contraviesa – Naturwein – ungeschwefelt
Barranco Oscuro: La Ví y Soñé 2015
  • €21,90
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Barranco Oscuro: La Ví y Soñé 2015

Wein

  • €21,90

Im mittlerweile drei Dutzend Sorten umfassenden ampelographischen Sammelsurium der Familie Valenzuelas findet sich natürlich auch Viognier. Das ist schon deshalb eine gute Idee, weil Viognier tatsächlich perfekt ausreifen will, um ihre ganze Vorzüge preiszugeben. Und obwohl sich auch Barranco Os...

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Foradori: Fontanasanta Nosiola 2021
Foradori: Fontanasanta Nosiola 2021
  • €39,40
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Foradori: Fontanasanta Nosiola 2021

Wein

  • €39,40

Nosiola ist seit jeher im Trentino beheimatet. Die mitunter beste Interpretation der Sorte liefert Elisabetta Foradori mit ihrem, in der Amphore ausgebauten Fontanasanta – die "Heilige Quelle" ist gleichzeitig auch der Name der zwei Hektar großen Lage, in der die Trauben dafür reifen. Der Boden i...

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Tenuta Saiano: Zero Leftovers 2022
Tenuta Saiano: Zero Leftovers 2022
  • €13,80
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Tenuta Saiano: Zero Leftovers 2022

Weißwein

  • €13,80

Der etwas angsteinflössende Name des Weins sollte niemanden davon abhalten, die weiße Basis der Tenuta Saiano auszuprobieren. Wir garantieren, dass die vinifizierten Überbleibsel des Weinguts weit über vielen anderen weniger ehrlich titulierten Einstiegsweinen stehen – was vor allem daran liegt,...

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Podere Sottoilnoce, Funambol 2020
Podere Sottoilnoce, Funambol 2020
  • €36,60
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Podere Sottoilnoce, Funambol 2020

Wein

  • €36,60

Eine der großen Entdeckungen der letzten vinnatur-Messe. Der Funambol ist vermutlich der beste Weißwein, den wir jemals aus der Emilia probiert haben. Er wird nicht mazeriert, hat keine Bläschen, gibt sich also ganz klassisch und macht sich dabei doch in ganz eigene Dimensionen auf.  Verantwortl...

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Alla Costiera: Terreni Bianchi 2021
Alla Costiera: Terreni Bianchi 2021
  • €14,60
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Alla Costiera: Terreni Bianchi 2021

Wein

  • €14,60

Moscato Bianco ist in den Colli Euganei seit Jahrhunderten zu Hause, in Filippo Gambas Weingärten immerhin seit 60 Jahren. Dort wurzelt sie in kalkdominierten Böden und liefert kleine und gehaltvolle Beeren. Diese teilen sich im Terreni Bianchi  die Protagonistenrolle paritätisch mit Garganega, ...

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Rocco di Carpeneto: PTR 2020
Rocco di Carpeneto: PTR 2020
  • €24,80
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Rocco di Carpeneto: PTR 2020

Wein

  • €24,80

Datenblatt Rebsorte: Albarola, Bosco, Vermentino Weingarten: Steilhang in den ligurischen Cinque Terre Lese: Per Hand  Vergärung: spontan | wilde Hefen Ausbau: über sechs Monate in gebrauchten Holzfässern Filtration: nein SO₂: < 20 mg/l Alkoholgehalt: 11,5 % vol Verschluss: Naturkor...

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