Vinonudo/Weinskandal
Bei der großen Naturweinverkostung von Vinonudo und Weinskandal wird reiner Wein eingeschenkt. 70 Produzenten aus 10 verschiedenen Ländern geben sich die Ehre und demonstrieren, warum Naturwein vielmehr ist als einfach nur bio.
Glaspfand: € 20 (bitte Bargeld mitnehmen)
Weingüter des Monats
August 10, 2024
Modena: Kapitale des Lambrusco – Infos & Tipps
Modena und seine unmittelbare Umgebung ist das unumschränkte Epizentrum für Lambrusco. Dabei differenziert man drei sich deutlich voneinander unterscheidende Zonen: die Poebene, die sich – schwül und heiß – nördlich von Modena in Richtung des großen Flusses erstreckt; die Sphäre der Hügel, die südlich der Stadt über sanfte Hänge langsam in den Apennin übergeht und das Gebirge selbst, in dem sich heute jedoch nur noch vereinzelt Weingärten und kaum noch hauptberufliche Winzer finden.
August 10, 2024
Podere Sottoilnoce – Lambrusco aus den Hügeln
Dass Max Brondolo erst seit sieben Jahren Wein macht, ist kaum zu fassen. 2017 hat er in Castelvetro di Modena, dem mittelalterlichen Städtchen in den Hügeln südlich von Modena, sein Weingut „Sottoilnoce“ gegründet. Und bereits jetzt zählen seine Weine zum Besten, was die Emilia seit langem (oder vielleicht jemals) gesehen hat. Aufgrund seiner klar definierten Prinzipien, seinem profunden Wissen über alles, was Weingarten und Keller betrifft, vor allem aber aufgrund der zutiefst eigenständige...
August 10, 2024
Bergianti – Lambrusco aus der Ebene
Gianluca Bergianti ist so etwas wie der Rockstar des Lambrusco. Sein Legenden-Status gründet auf seinen irre präzisen und hochwertigen Weinen, aber auch auf seiner Fähigkeit, dem Lambrusco ein neues Gesicht zu verleihen. Als integrative Figur und erfahrener und reflektierter Lambrusco-Experte ist er Aushängeschild und Anlaufstelle zugleich.
Naturweinpakete
Naturweinpaket für Einsteiger
Wein
- €105,30
- €99,00
Tierisches Weinpaket
- €123,10
- €115,00
Orange Wine Paket
Wein
- €180,40
- €170,00
Aus dem Wörterbuch – Rare Rebsorten
July 22, 2024
Sgavetta
Sgavetta ist eine Sorte, die man ausschließlich rund um Modena und Reggio Emilia findet. Sie wurde erstmals im späten 19. Jahrhundert dokumentiert und in den wenigen Aufzeichnungen, die es über sie gibt, stets positiv beschrieben. 1970 waren immerhin 170 Hektar Rebfläche mit ihr bestockt, 2010 waren es dann allerdings nur mehr 15 und viel mehr (eher weniger) dürften es auch heute nicht sein...
July 18, 2024
Spergola
Manche Rebsorten schaffen den Sprung über die lokalen Grenzen hinaus, anderen gelingt das nicht, wobei nicht immer klar ist, woran das liegen mag. Spergola hat eine feine Aromatik, die klassisch vergoren an weiße Blüten erinnert. Vinifiziert man auf der Maische kommen oft noch Orangenschalen- und Gewürznelkenaromen dazu. Dazu hat sie eine animierende und lebendige Säure, die sie vor allem für Schaum- und Süßweine prädestiniert...
vinonudo - Die Weinhandlung
vinonudo
Westbahnstraße 30
1070 Wien
Öffnungszeiten im August
Di-Fr: 14-19
Sa: 11-16